Най-добре е да отслабнете с течен обяд

Ново изследване улеснява отслабването с течни храни. Разбира се, това не са 1-2 буркана "течен хляб". Установено е, че когато храната е обогатена с вода или определени газове, чувството за ситост се увеличава и продължава по-дълго.

Това съобщават изследователи от Unilever Food Factory на настоящия Европейски конгрес за умора в Женева. Установено е, че половин порция пастообразна течност, подобна на млечен шейк, е достатъчна, за да бъде подсилена с газ от вида, използван в аерозолна бита сметана.

Оказа се, че обогатената с газ храна намалява апетита повече от традиционната. Усещането за ситост продължи 1-2 часа или дори повече. Това е изненадващо, защото много хора имат проблема, че ситостта изчезва 15 минути след хранене.

За хората, които спазват диета, трудността при поддържане на намалени дажби е най-често трудността да се толерира липсата на ситост в дългосрочен план. Те могат да бъдат подпомогнати от храни, които ви дават ситост.

За това обаче не е подходящ никакъв газ. Въглеродният диоксид, например в газираните напитки, не е подходящ. Добри са само газовете, които не оставят храната, преди тя да достигне стомаха.

---