Най-добрата диета за замразяване!
Никога не съм обичал (и не можех да издържа повече от няколко часа) саморазрушаващи се диети, зелева супа през целия ден или две варени яйца за обяд или диети, започващи с „дъвчете две листа от салата през целия ден“. Също така бях неподходяща за диети, където трябваше (трябва) да се придържам към това какво, кога и колко ям на грам. Не спазвам това правило, мога да изритам всичко, което е описано черно на бяло и не мога да ям това, което другите диктуват. Ако не искам варени яйца, а някаква друга храна, ястието с яйца няма да се плъзне надолу. Не мисля, че в хладилника ми има написано диетично меню и диета в рамка. Диетолог също би хвърлил гърба, ако след две минути избутам точно написаната му диета настрана. Харесвам шейкове и заместители на хранене, но преди съм питал: „Трябва ли да пия преди или след ядене?“ за да живееш добре с чаша напитка, никой не може да го приеме сериозно. Пиенето и храненето не са едно и също за мен. Обичам да дъвча. Аз обичам да ям. Един мой познат каза онзи ден, „душата трябва да се поглези“.
Обичам го в диетите си и точно това обичам, че мога да ям това, което искам, приготвено само на диета, със замяна на съставките, след известно намаление на мазнините и калориите. И това не е трудно. Тъй като в тази най-голяма лятна гореща вълна просто искам сладолед - но ужасно - тогава нека бъде сладолед за закуска или вечеря. Защо не? Ако не сме си вкъщи, сладоледът без захар все още се предлага на безброй места, от години изпитвам, че макар да се смееха на въпроса в продължение на 3 години, сега веднага показват контейнера за сладолед с диабет в салоните за сладолед и избройте вкусовете без захар, щастие! В магазина се предлагат и шоколадови бонбони за охлаждане в диети, но чудесата със сладолед могат да се направят бързо у дома, нямам машина за сладолед и дори няма значение, че е, можем да имаме истински сладолед и без него .!
Ще започна със собствените си творения: сладолед от лимонова извара! Нуждаете се от крема сирене с ниско съдържание на мазнини, няколко супени лъжици натурално кисело мляко или сметана, лимонов сок и малко лимонова кора, порция ванилов протеин на прах, ако използвате такъв (или смлян аромат на ванилия или ванилия), малко естествен подсладител и можете да отидете до фризера. От време на време трябва да се разбърква и вече не е необходима машина за сладолед. Това е наистина подходящ за форма, подходящ сладолед!
Ваниловият сладолед е любимият на сина ми! Може да се сервира и с бисквитки или студено кафе. Ваниловият сладолед изисква количество подсладител, еквивалентно на 20-25 dkg захар, 6 жълтъка, 5 dl мазно мляко, 2 dl сметана без захар и смлени ванилия или ванилови пръчици. Разбъркайте подсладителя с жълтъците и ванилията. Добавете млякото, сметаната и малко ванилия, след това оставете да заври на умерен огън при непрекъснато разбъркване. Ако започне да кипи, махнете от котлона и оставете да се охлади, като често разбърквате. Ако се сгуши, използвайте смесител безопасно. Нямам машина за сладолед, затова я прибрах във фризера и я разбърках на всеки 25-30 минути. Сладоледът може да се добави с добре отцедена лъжица, потопена в топла вода.