Най-вредните храни 4 лидери
Днес навсякъде, където погледнете, има вредни храни, пълнени с пестициди, хормони, хранителни добавки и подобрители на вкуса. Но дори сред тези продукти има лидери, които са най-опасни за нашето здраве.
Снимка: Depositphotos.com. Автор: alexraths.
Микровълнови пуканки
Олга Найденко, старши учен в работната група по околна среда, предупреждава да не се яде и да се приготвя пуканки с микровълнова фурна, които се продават в лъскави вакуумни торбички.
Оказа се, че тази опаковка съдържа различни химикали, включително перфлуорокаприлова киселина (PFOA), която според последните доклади може да причини безплодие. Повишен е и рискът от чернодробни заболявания и рак на панкреаса. Микровълните изпаряват химикалите от повърхността на торбата и мигрират в царевицата.
Ако наистина не издържате, пригответе пуканки по старомоден начин: в дълбок тиган с подправки.
Консервирани домати
Фредрик Уом Саал, ендокринолог от Университета в Мисури, който изучава синтетични естрогени (особено бисфенол-А или BPA), казва, че консервираните храни не са полезни за вашето здраве.
Обикновената консервна кутия съдържа дъвка, която съдържа химичните естрогени, които могат да причинят сърдечни проблеми, диабет и затлъстяване. А оцетната киселина, намерена в много консервирани храни, извлича този вреден катран точно в това, което след това с радост усвояваме.
Последните проучвания показват, че при средностатистическия съвременен човек концентрацията на BPA в организма е такава, че влияе отрицателно върху производството на сперматозоиди при мъжете и причинява увреждане на хромозомно ниво.