Най-важните витамини за хората
Всички живи същества на нашата планета се нуждаят от витамини. Човешкото тяло не е в състояние самостоятелно да синтезира всички хранителни вещества, от които се нуждае, поради което се опитва да ги набави възможно най-много от храна или различни витаминни добавки. В съвременната наука са известни много различни витамини и минерали, но днес ще говорим за най-важните витамини, които помагат на тялото ни да бъде здраво:
Витамин А (ретинол)
Знаем, че този витамин допринася за запазването и подобряването на зрението. Но този витамин също така осигурява нормалния растеж на нашето тяло като цяло, нормализира състоянието на кожата, костите, зъбите и косата. Липсата на този витамин може да причини така наречената "нощна слепота" и конюнктивит, а също така ни прави по-уязвими към различни инфекциозни заболявания. Намира се в рибено масло, телешки черен дроб, моркови, червени чушки, зелен лук, домати, кайсии и тиква. Дневна доза 1 mg.
Витамин В (тиамин)
Отговаря за регулирането на много важни функции на нашето тяло, например като обмена на аминокиселини и въглехидрати, което е необходимо за нормалното функциониране на нервната система. Ако този витамин не е достатъчен в тялото ни, могат да възникнат проблеми със сърдечно-съдовата и храносмилателната системи, както и безсъние и раздразнителност. Той се съдържа в малки количества в грах, хлебни изделия, зърнени храни и просо. Необходимото количество на ден е 1,8 mg.
Витамин В2 (рибофлавин)
Той помага на тялото да усвоява хранителни вещества като протеини, мазнини и въглехидрати, а също така помага да се справи със стреса. Този витамин е с най-голям дефицит в организма ни, тъй като се съдържа в малки количества в месото, рибата, птиците, млечните продукти и хлебните изделия. Необходимата доза на ден е 2 mg.
Намалява нивата на холестерола в кръвта, насърчава метаболизма на мастните киселини и аминокиселините, а също така намалява нивата на холестерола в кръвта. Ако този витамин не е достатъчен в кръвта, тогава са напълно възможни нарушения в дейността на нервната система, раздразнителност. Съдържа се в зърнени култури, елда, банани, авокадо, орехи, банани и зеленчуци, както и в птици. Средна дневна доза 1,6 mg.