Най-продаваният шоколадов блок в Румъния, непроменена форма от 50 години

блок

Най-продаваният шоколадов блок в Румъния, Rom, произведен от Kandia Dulce, има история от 50 години, като през това време формата на бара остава непроменена.

„Рим се произвежда в същата форма от пускането си на пазара, а опаковката (с трицветния - бел. Ред.) Остава непроменена“, казва Елена Брату, ръководител на производството във фабриката Kandia Dulce. По този начин на лентата е гравирано името Букурещ, което представлява името на фабриката, в която е роден, а именно Букурещска захарна компания. Rom продава над 30 милиона броя годишно.

В предварително загрятите форми се оформя шоколадовата обвивка, т.е. горната част на лентата. След като изстине, изсипете крема от ром върху черупката, който след това се прекарва през няколко резервоара за съхранение, които в зависимост от асортимента добавят например бисквити в случая на бисквита с ром.

Kandia Dulce е най-големият местен производител на шоколад, с оборот от 40 милиона евро през 2013 г. и има в портфолиото си марки като Primola, Kandia, Anidor, Laura, Novatini (шоколадови блокчета и пралине), Rom, FÄѓgДѓraЕџ, Primola Papi и Laura (барове), Ulpio, Cremita (бисквити), Silvana (дражета), Sugus (карамели и желета). Общо в Kandia Dulce работят около 500 души.