Най-добрите сортове червено зеле за средната ивица

Червено зеле. Сортове с описание

Култивиране червено зеле започва в Западна Европа, където е отгледан през 16 век. В Русия те започват да го отглеждат от края на 18 век. - началото на 19 век.

Червеното зеле е вид бяло зеле. Той има глава зеле и розетка от листа, които са по-малки от бялото. Вкусът на зеле е силно изразен, главата е много плътна. Заглавието започва късно. Червеното зеле има дълъг срок на годност. Подходящ е за гарнитури, салати, мариноване и ецване. Червеното зеле има добра студоустойчивост, по-малко податливо на болести и е по-малко вероятно да бъде засегнато от вредители, отколкото бялото зеле. Малко са разновидностите на червеното зеле, предимно средно узряващи и късно узряващи.

Сортове червено зеле

Главите на червеното зеле могат да бъдат от тъмно люляк до червено-алено на цвят. Храната се консумира същата част като тази на бялото зеле.

Ранни сортове червено зеле

Боксьор

Формата на главата е заоблена, цветът е виолетово-червен. Главата на зелето е гъста, средното му тегло е 1,6 кг. Подходящ за прясна консумация.

Дръмонд

Сортът има плътна компактна розетка. Главите на зелето са закръглени, с тегло 1,5-2 кг. Подходящ за прясна консумация.

Езиков производител

Диаметърът на розетката е 40 см. Формата на главите е закръглено-овална, цветът е червено-виолетов. Главите зеле са големи, средно плътни, теглото им е 1-2 кг.

Марс MC

Периодът от поникването до началото на реколтата е 105-110 дни. Полувдигнатата розетка достига височина 50-60 см. Формата на главата на зелето е кръгло-плоска, цветът е тъмно лилав. Главата на зелето има средна плътност, достигаща 1,3-1,5 кг тегло. Сортът има висок добив и устойчивост на напукване.

Пример F1

Периодът от поникването до началото на прибирането на реколтата е 80-90 дни. Главите са заоблени. Главите зеле са плътни, големи, тежат средно 4 кг. Сортът е устойчив на напукване.

---