Най-добрите и най-лошите предястия

Общ преглед

Изборът на здравословни мезета е важен не само за тези, които са на диета, за да отслабнат, но и за всички. Здравословните и вкусни закуски трябва да заемат мястото на нездравословните храни във вашата диета, като чипс или висококалорични сладкиши.

Що се отнася до мезетата, една от тайните е да ги направите възможно най-привлекателни, така че мозъкът ви да предава желанието ви да ги консумирате с удоволствие.

Колкото и да цените закуските, някои от тях могат да ви саботират, когато трябва да спазвате здравословна диета. На първо място, много мезета са малки и изглеждат безобидни, поради което не обръщате специално внимание на това какво и колко ядете. Второ, предястията могат да бъдат хранително небалансирани, с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и мазнини.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Общ преглед
Лучени кръгчета
Зеленчукови шишчета
Зеленчукова супа
Салата от спанак
Пържени картофи със сирене
Телешки шишчета
Белени картофи, пълнени със сирене
Пълнени гъби
Коктейл от скариди
Пържени пилешки крилца
едамаме
Чушки със сос салса
Ролки за салата
Моцарела барове

Лучени кръгчета

Нездравословно. Трябва да се притеснявате за талията си, ако сте почитател на пържени лукови пръстени. Лукът е зеленчук с ползи за здравето, но покрит с тесто и пържен в олио ще съдържа много калории. Пържените лукови пръстени съдържат около 1950 конски сили, 161 г мазнини и 4100 мг натрий - повече от два пъти препоръчителната дневна доза натрий за здрави възрастни.

Зеленчукови шишчета

Здравословно. Зеленчуковите шишчета на скара предлагат здравословна и питателна, нискокалорична алтернатива на пържения лук. Ако това ястие не е в менюто, поискайте от ресторанта порция зеленчуци на скара като предястие. Зеленчуковите шишчета са лесни за приготвяне - грил лук, чушки, гъби, домати и тиквички. Намажете ги с чеснов сос и подправки. Две порции зеленчукови шишчета съдържат около 75 калории.

Зеленчукова супа

Здравословно. Купа зеленчукова супа може да намали количеството изядена храна по два начина. Ключът е да изберете нискокалорична зеленчукова супа, като например бистри супи от домати.

Купа зеленчукова супа съдържа около 160 конски сили, 2,5 г мазнини и 1240 мг натрий. Избягвайте да ядете зеленчукови супи със заквасена сметана, които имат много калории и наситени мазнини. Когато купувате консервирани супи от хранителни магазини, изберете тези с етикет с ниско съдържание на натрий.

Салата от спанак

Здравословно. Най-добрите предястия са тези с ниско съдържание на калории, но достатъчно пълни, за да се намали чувството на глад, така че количеството на консумираната храна в останалата част от храненето да е по-малко.

Салатите, приготвени със спанак или други зелени листни зеленчуци, са отличен избор за предястие. Проучванията показват, че тези, които започват хранене със салата от зелени зеленчуци, консумират 10% по-малко храна по време на хранене. Чаша пресен спанак със супена лъжица сос има около 80 калории.

Пържени картофи със сирене

Нездравословно. Най-лошите мезета, които можете да ядете на масата, са пържени картофи със сирене. Тази комбинация съдържа повече калории от основното ястие.

Също толкова вредни са пържените картофи с шунка или топено сирене. Една порция съдържа до 2000 калории, 135 г мазнини и 2800 мг натрий - много над допустимата дневна граница на калории, мазнини и натрий.

Телешки шишчета

Здравословно. Изберете телешки шишчета. Приготвят се лесно и са доста вкусни. Поставете говеждо месо, лук, чесън и соев сос върху шишчето. Порция говеждо месо със зеленчуци от 250 g съдържа около 130 конски сили, 5 g мазнини и 800 mg натрий.

Белени картофи, пълнени със сирене

Нездравословно. Картофите, пълнени със сирене, топено сирене или заквасена сметана, са много мазни, поради добавените наситени мазнини. Тези видове препарати трябва да бъдат ограничени в количество - ако не са напълно елиминирани от диетата - до само една или две порции седмично. Порция пълнени картофи съдържа почти 1340 калории, 94 г мазнини и 1850 мг натрий.

Пълнени гъби

Здравословно. Вместо пълнени картофи можете да изберете гъби, пълнени със сирене или галета - те съдържат по-малко от 50 калории всяка. Това означава, че можете да консумирате 5-6 средни гъби като предястие, а приемът на калории няма да надвишава 300 единици. Същото количество гъби също съдържа почти 19 g мазнини и 720 mg натрий.

Коктейл от скариди

Здравословно. Коктейлът от скариди е с ниско съдържание на наситени мазнини и калории. Освен това е ободряващ източник на Омега 3 мастни киселини, които насърчават кръвообращението. За да поддържате нисък брой калории, добавете доматен сос. Порция скариди с доматен сос съдържа около 140 калории.

Тайни на здравословното хранене и контролираните порции

Богата на протеини диета

Вроден имунитет срещу придобит имунитет

Пържени пилешки крилца

Нездравословно. Нормална порция пържени пилешки крилца има повече от 700 калории и 40 г мазнини. Сосовете могат да добавят още 200 конски сили и 20 г мазнини. Като цяло порция пържени пилешки крилца може да означава 900 калории, 60 г мазнини и 2000 мг натрий - само за предястието.

едамаме

Здравословно. Ако искате нещо различно за аперитив, опитайте edamames. Тези зелени шушулки са популярно предястие в азиатските ресторанти. Текстурата им е специална, а ароматът е привлекателен. Порция едамаме съдържа 120 калории и 5 г мазнини.

Чушки със сос салса

Здравословно. Вместо чипс със сос, опитайте да нарежете чушка или други зеленчуци и да ги ядете със сос салса. Това е забавен начин да включите повече зеленчуци във вашата диета. Можете да ядете голяма чушка, натопена в сос салса и няма да консумирате повече от 50 калории.

Ролки за салата

Здравословно. Салатните рулца са много здравословни и вкусни. Можете да направите тези ролки у дома. Добавете малко парче варено или скара пиле към лист от маруля и го навийте. Всеки лист пилешка салата съдържа 160 калории и 7 г мазнини. Чиния с това мезе съдържа около 640 калории, 28 г мазнини и 650 мг натрий - така че не забравяйте да споделите чинията с няколко души.

Моцарела барове

Нездравословно. Горещите барове с моцарела са почти неустоими - докато не анализирате тяхната хранителна стойност. Нормалната порция моцарела барове съдържа приблизително 930 калории, 48 г мазнини и 2650 мг натрий.