Картофени крокети с остатъци от печено пиле рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 250 г картофи на пара
• 180 g остатъци печени пилешки гърди
• 1 скилидка чесън
• 1 яйце
• 8 клонки пресен магданоз
• 1 C. супени лъжици зехтин
• галета
• сол

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 15 мин

Измийте, намажете с гъба и нарежете пресния магданоз.

Обелете и нарежете чесъна.

Нарежете останалите печени пилешки гърди на парчета.

Обелете парените картофи, ако е необходимо. Пасирайте ги на пюре с помощта на вилица в купа.

---