Най-добрата пилешка супа в света! Рецептата е много проста какви ключови съставки се използват -

През лятото или зимата супата винаги е добре дошла за тялото. В допълнение към факта, че е доказано, че помага при настинки, той също така помага за хидратирането на тялото и дори помага при диети. Тъй като не е с високо съдържание на калории, може да се сервира с увереност от тези, които искат да отслабнат. Казва се, че пилешката супа с юфка или юфка е най-добрата в света, а рецептата е много проста.

Тези от gustos.ro предлагат начин на приготвяне, който е достъпен за всеки, дори и за най-неопитните домакини. Стъпка 1 е да закупите необходимите съставки.

1 пиле със средно тегло (1,8 кг)
3 средни моркова
1 малък корен от пащърнак
1 филия целина
1 голяма глава лук
1 скилидка чесън
1/2 червена чушка
сол
няколко зърна пипер
зелен магданоз за сервиране
къси юфка с яйца

Как да се подготвим стъпка по стъпка

Сложете пилето да се вари в 2 литра несолена вода (достатъчно, за да се покрие с вода) и го оставете да ври около 15 минути, на умерен огън. Взимаме пяната толкова пъти, колкото е необходимо. След този интервал добавете почистените и измити зеленчуци, останалите цели парчета, скилидка чесън, зърна черен пипер и оставете да къкри на слаб среден огън. За да остане лукът цял, го набождаме с 2 клечки за зъби от едната страна до другата. Продължаваме да вземаме пяната, ако тя все още се появява. 5 минути преди да изключите котлона, добавете сол.

Прецедете прецедете супата, когато месото и зеленчуците се готвят. Приготвяме фидето за варене. Сварете го според инструкциите на опаковката в прецедената супа. С риск да се повторя, използваме супа и юфка само за това колко порции се сервират на тази маса.

Сервирайте пилешката супа с гореща къса юфка, с малко прясно нарязан магданоз.

---