Най-добрата диета; Списание Body Mind Spirit
Коя е най-добрата диета? Експертите, които подкрепят консумацията на храни на месна основа, обикновено се идентифицират с термините Paleo, Primal, Zone, Wheat Belly, Atkins, Low carb и др. Те съветват хората да консумират животински мазнини и протеини за енергия и да избягват въглехидратите. Но здравословни ли са тези диети? По-лошото е, че тяхното послание подкрепя много конгломерати, включително месо, яйца, риба, млечна промишленост.
Като пряк резултат от продажбите си, вторичните бизнеси като болници, фармацевтичната индустрия и дори лекарите реализират огромни печалби. Всички тези индустрии всъщност споделят обща идеология с петролната и въглищната индустрия, а именно, че печалбата е по-важна от благосъстоянието на планетата и нейните жители.
По-важно е да слушаме телата си, отколкото диетата, която спазваме
Ако спрем малко от ежедневното бягане и погледнем малко надясно и наляво ще видим колко са болни, уморени и нещастни хора. Такова място е за мен, когато трябва да отида при семейния лекар за удостоверение. Толкова много болни хора, от деца до много възрастни хора, са натрупани и чакат чудо. Седя и чакам рецептата. Душата ми се къса, когато видя толкова много болка и толкова безпомощност. Най-важният и първи лекар сме ние. Ние имаме силата да се грижим най-добре за себе си. Не казвам, че лекарите не са добри или че лекарството не е полезно, напротив, при спешни случаи, сериозни, тежки състояния, инфекции, злополуки, медицината се е развила много добре и е много полезна. Но по отношение на грижите за хората, профилактиката, профилактиката на заболяванията, лечението на дегенеративни и хронични заболявания и имплицитно страдание, съвременната медицина не преминава класа.
Но да се върнем назад, в сравнение с тези големи индустрии, чиято единствена цел е да печелят колкото се може повече пари и да контролират и подчиняват хората, нашата веганска общност, вегетарианци, независимо дали сме прости блогъри, лекари, диетолози, търговци или съветници, вероятно не правим никакви пари. Но нашата цел не е да печелим пари, целта ни е да покажем на хората по друг начин. Това не е лесен път, но е пълен със светлина.
За съжаление твърде често експертите в нашия свят не са съгласни. По този начин все още има много противоречия относно различните диети и правилния начин на хранене на хората. Ако питате мен, само думата диета има конотация, която хората свързват с правила, ограничения и т.н. Самата дума не е виновна, тя произлиза от древногръцкото „diatia“, което означава начин на живот.
Няма диета за всички
Няма универсална формула. Всеки от нас е уникално същество във Вселената и функционира биохимично по различен начин. Разбира се, има общи общи елементи, като например факта, че не сме създадени да консумираме продукти от животински произход, но в допълнение към тях всеки от нас има мисията да намери и коригира тези фини лични споразумения по отношение на диетата. И го казвам, защото хората реагират по различен начин на различните храни. Това, което е добро за едни, лошо за други или добро за едни, е добро за други.
Трябва да се научим да познаваме по-добре себе си и да слушаме телата си, да проследяваме въздействието, което храната има върху нас от гледна точка на схемата DAUE - храносмилане, усвояване, използване, елиминиране. Храната не трябва да се оценява само по вкус. Моят съвет е: Съдете по резултата, а не по теория.
Диетите, базирани на консумацията на зеленчуци, се популяризират и използват от хилядолетия. Ето някои от най-важните и моля, обърнете внимание на липсата на оригиналност J, тоест, с други думи, доколко те си приличат:
Диета на Барнард (от Нийл Барнард, д-р, основател на Комитета на лекарите за отговорна медицина): Въз основа на въглехидрати (нишесте), зеленчуци, плодове. Диетата използва малко мазнини. И никога не използва никакви животински продукти.
Библейската диета на Данаил: На възраст над 2500 години използва зеленчуци и вода. Подобрено здраве на хората за 10 дни в сравнение със здравето на тези, които ядат месо (храната на царя)
Диета проучване Китай (от Т. Колин Кембъл, д-р): Основава се на въглехидрати, зеленчуци, плодове. Животинските продукти обикновено са под 10%.
CHIP програма (Пълната програма за подобряване на здравето от д-р Hans Diehl): Въз основа на въглехидрати, зеленчуци, плодове. Основната идея е да се яде малко мазнини.
Диета Esselstyn (от Caldwell Esselstyn, MD): Въз основа на въглехидрати, зеленчуци и плодове. Без ядки, семена, авокадо или други мазни зеленчуци. Целта е да се яде много малко мазнини.
Диетичен двигател 2 (от Рип Еселстин): Въз основа на въглехидрати, зеленчуци и плодове. Целта е да се яде много малко мазнини.
Диета на Фурман (от Joel Fuhrman, MD): Въз основа на жълти зеленчуци и зеленчуци, бобови растения, ядки и семена. Не е с ниско съдържание на мазнини. Целта е да се консумират хранителни вещества, концентрирани в хранителни вещества.
Диета на Алилуя (от преп. Джордж Малкмус): Състои се от 85% жива, необработена, непреработена растителна храна и 15% варена растителна храна. Без храна за животни.
Оризова диета на Кемпнер (от Walter Kempner, MD): Въз основа на ориз и плодове. Позволени са повече растителни храни и някои животински храни. Целта е да се консумира много малко натрий.
Макробиотична диета: Въз основа на зърнени култури и зеленчуци. От време на време могат да се ядат риба, морски дарове, ядки и семена.
Диета на Макдугъл (от John McDougall, MD): Въз основа на въглехидрати (нишесте), зеленчуци, плодове. Здравите, стройни хора могат да ядат семена, ядки и авокадо. Продукти от животински произход могат да се консумират през повечето празници. Целта е да се яде възможно най-много въглехидрати (нишесте).
Естествена хигиенна диета (от Herbert M. Shelton, ND): насърчава диета с живи храни, зеленчуци, плодове, ядки, както и периодично гладуване и комбинация от храни.
Диета на Орниш (от Dean Ornish, MD): Въз основа на въглехидрати (нишесте), зеленчуци, плодове. Понякога са разрешени нискомаслени млечни продукти, някои риби и рибено масло. Целта е да ядете възможно най-малко мазнини.
Попър диета (от д-р Пам Попър): Базира се на въглехидрати, зеленчуци и плодове. Целта е да се консумира възможно най-малко мазнини.
Притикинова диета (от Нейтън Притикин): Основава се на въглехидрати, зеленчуци и плодове. Понякога се допускат малки количества постно месо, риба и млечни продукти. Целта е да ядете възможно най-малко мазнини.
Сурова диета (от създателя): Тя се основава на всичко, което Бог ни е оставил и което е съобразено с това да ни храни и да ни кара не само да оцеляваме, но дори да просперираме. Целта е да се консумират зеленчуци, зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, гъби, суперхрани, водорасли, пъпки, цветя в естественото им състояние, пресни, не обработени по никакъв начин термично или химически.
Забележете, че въпреки че има малки разлики, много неща са често срещани. И тогава се чудим защо експертите не достигат до обща гледна точка? Моето мнение е, че тези общи линии всъщност са основните правила на здравословното хранене. Но що се отнася до подробности, както казах по-рано, всеки от нас е различен и трябва да намери своя баланс. По този начин се превръща в лична мисия за всеки от нас да стигне до точката, в която можем да слушаме тялото си и да направим съответно тези малки корекции.
Така че имам няколко въпроса за вас: Коя от горните диети сте опитвали и коя е работила и по какъв начин? Какво мислиш? Знаете ли други важни диети, които действат? И накрая, каква е подходящата диета?
Източник на тази статия: