Наистина помня метаболизма на д-р
Повечето хора, които спазват диета, със сигурност са запознати с опита, че след твърда диета първоначалната загуба на тегло се забавя, в много случаи спира и дори с малко отпускане, горчиво изгубените килограми се връщат. Също така не е необичайно да останем на едно и също място година или две след наистина успешна диета, понякога дори по-лоша. Каква може да е причината за това? Д-р Éva Bajnok ендокринолог, обезитолог, вътрешни болести, лекар от програмата Sub-Remedy открива подробностите.
Едно от обясненията е така наречената теория за „зададена точка“. Телата ни, мозъкът ни през хилядолетията на човешката цивилизация обикновено са свикнали с факта, че телата ни рядко получават достатъчно храна. Затова той се научи да съхранява, да управлява относително малко енергия. Това е основна стратегия за оцеляване през цялата човешка история. Телата ни обаче не са подготвени за промените от последните 100 години: индустриалната революция, факторите на комфорт, осигурени от домакинските уреди и превозни средства и невероятното изобилие, с което разполагаме в момента.

Помислете само как поръчахме пица за къщата преди 30 години? Имахме много по-малко възможности за въвеждане на излишните калории. От друга страна, тялото работи в продължение на сто години: при всички значителни (обикновено над 10% от първоначалното телесно тегло) или бързи (т.е. над 1 kg на седмица) загуба на тегло, промяната е опитът на нашата организация че прави всичко възможно, за да възстанови „трудно спечеления“ резерв, той преминава в икономичен режим. Как Като забавя метаболизма с 10-15% и значително увеличава чувството на глад. Проучванията показват, че това състояние може да продължи до 6 години след по-голяма загуба на тегло.