Наистина ли е веган здравословно списание Creditreform
Майкъл козя брадичка | 29 април 2014 | 0 коментара
Ако забравите водата от нашето тяло, тогава протеинът остава. Ако стойността в кръвта е висока, се поддържат всички анаболни процеси в организма. Това не се отнася само за мускулите. Костната структура, червената кръв (хемоглобин), имунната система и хормоните за добро усещане (допамин, серотонин, тестостерон) също изискват много протеини за оптимално производство на тялото. Ако нивото на протеин в кръвта е, както е често в случая, под магическата граница от 7,7 g/dl, каталогичните (разграждащи) процеси в организма са благоприятни. Мускулите отпускат, остеопорозата прогресира по-бързо, доставката на кислород страда, имунната система става по-уязвима и важните двигатели и хормоните на щастието се произвеждат по-малко.
Не би ли било по-важно да имате високо ниво на протеин? Хората са естествено всеядни. А протеините са жизненоважна част от нашата диета. Растителният протеин от боб и леща не е достатъчен, за да повиши нивата в кръвта над магическата граница на комфорт. По-големите количества имат стимулиращ ефект и увеличават радостта от работата и живота. А веганите и вегетарианците, които все още ядат яйца и млечни продукти, изглежда имат по-малко от това. Това се доказва от резултатите от австрийското проучване на здравето: Учени от Грац съобщават, че вегетарианците имат повече рак и инфаркти, по-често страдат от алергии и имат повече психологически разстройства от изразените месоядни. Освен това качеството на живот на вегетарианците е по-ниско и те по-често използват услугите на здравната система: Ето защо съветвам пациентите си винаги да се стремят към високо ниво на протеин в кръвта си.
Ако това не е възможно само чрез диета, препоръчвам поне временно подходящ заместител на протеини като хранителна добавка. С веганите измервам несъразмерно често ниски нива на протеин в кръвта. При някои вегетарианци нивото на протеин е поне в средната трета - но горната трета би била идеална. Ето защо парче животински протеин никога не греши в чинията и девизът е: колкото по-малко крака има едно животно, толкова по-добре. Рибата, птиците, месото биха били правилния ред. В случай на месо, от друга страна, за предпочитане е постната дивеч. И: колкото повече животното можеше да се движи, толкова по-добре. Какъв живот има толкова лошото половин пиле зад, което се продава за 2,50 евро? Най-близкото поддържане на батерията, угояване и хормонални инжекции, най-евтината храна. Биологично е много по-скъпо, но по-добре за хората и животните.
Прочетете още здравни съвети >> тук
Очакваме с нетърпение дискусиите и вашите коментари.
Вашите коментари трябва да създадат обогатяващи дебати, в които другите потребители с удоволствие ще участват. Обидите, диатрибите, дискриминацията и неразрешеното публикуване на лични данни са табу. Моля, не се крийте зад псевдоними, използвайте истински имена. Редакторите се въздържат от публикуване на коментари, които не отговарят на тези правила. Същото се отнася и за коментари с търговски интерес.