Нахут. 10 идеи за Безмесен понеделник
Този безмесен понеделник се фокусира върху съставка с достатъчно протеини, маслена текстура и орехов вкус. Нахутът е вид зеленчук, за който благодарите на всички, можете да ги ядете варени, печени, пържени, на гладно или не. Познавам много заради хумуса, но нахутът може да се открои в куп други рецепти.
По-долу 10 идеи за нахут, за да ви покажат, че можете да превърнете общото си меню в забавно, кликнете върху снимките, за да ги откриете.
Хумус с куркума и зрели чери домати
на Русокосата
Разбира се, започваме с хумус - добра идея винаги, Михаела е права. И ако експериментирате с различен вид хумус всеки път, имате десетки добри идеи за бързи и вкусни обяди или закуски. Представям си и горчиво-горчивия вкус, който придава куркумата и начина, по който върви перфектно със зрелите домати.
Хумус от цвекло
на млякото и препечен хляб и мед
Какво казах по-горе за хумуса в различни комбинации? Ето една цветна, която ви кара да искате да изядете снимката, с цвекло, което предпазва черния дроб и има малко калории. Кремообразно и чесново, само добро за взимане на работа и споделено с колеги.
Самоса-индийски пастети с нахут
от китайската храна на Андреа
Рецепта, която ви напомня да ядете отново индийска храна, ако отдавна не сте я правили като мен, или да я опитате, ако досега не ви е изкушавала. Вече мисля само за подправките, избрани от Андреа за нейната версия самоса, и за печеното, крехко и хрупкаво тесто на патриосите - по-здравословна алтернатива на традиционното пържене в маслена баня.
Нахут и кокосово къри
от Анди
Придържаме се към индийските ястия, ако все пак ни се иска и добавяме пикантно и питателно къри в списъка. Ако искате да почувствате истинския вкус на кокосовия орех, трябва да вземете примера на Анди и да положите известни усилия за разбиване на ядките, но, хей, ще имате радостта да ядете най-добрите, свежи и чисти съставки.
Галета с праз и нахут
на Зеления аромат
След като изпробвах две сладки галета и разбрах колко бързо и лесно се приготвят, непременно трябва да опитам тази веган версия с нахут и праз. Бонус рецепта, някои трикове да не губите храна (Adelicii обича това!).
Яхния от нахут и патладжан
от Edith’s Kitchen
Ястие в тон с есенното време тази пролет. Тази яхния изглежда идеалната комфортна храна за мрачни дни поради студ или други грижи, всяка лъжица затопля душата ви.
Салата от нахут, гъби и велериана
от Рецепти от всякакъв вид
Често използвам салати от нахут не само защото ми се струва, че имам десетки вкусни комбинации, но и защото приготвянето им изисква фиксирани 15 минути, тоест, докато енергията ви трае след уморителен работен ден.
Супа от нахут и манголд
де ла Готвене с душата ми
Свежа идея, която приближава лятото, но също така ви гладува, дори и да е лека супа. Харесва ми, че може да се приготви с всяко друго растение със зелени листа (спанак, зеле, маруля), но трябва да видим какво е с това швейцарско цвекло, което е манголд.
Хрупкав нахут
от Сладкиши от всякакъв вид
Не знам какво хапете за всички шоута, които се провеждат в момента, или за които някои от нас се подготвят от миналата година, но малко ми писна от пуканки и други търговски въглехидрати. Така подправеният нахут, както сърцето ви желае и се пече до хрупкаво, колкото искате, изглежда като идеалната здравословна закуска. Освен това работите максимум 10 минути, по-малко, отколкото ви отнема да отидете в магазина за чипове.
Нахутна паста с печени чушки
от ароматни ястия
Завършваме с крем, свързан с хумуса, с който започнахме, за да бъде пълният кръг. Друга рецепта в категорията "по-проста от това не може да бъде" и на всичкото отгоре подобрена с печени чушки, голямата любов на всички, бих се осмелил да кажа. Имате нужда от още бисквити или добра пръчка и вечерята се сервира.
Достатъчно и добро готвене, уведомете ме дали нахутът е станал редовен във вашите менюта.
