Надушете ни с карфиол-броколи суфле - Диван
Колко по-добре звучи суфлето карфиол-броколи от името на зеленчуковия гювеч или пържени зеленчуци, които използваме? И няма голяма разлика, просто смесваме тези френски всмуквания с добре разбит белтък, което ги кара да втасат добре във фурната.
Състав за 2 човека:
- 1 чаша карфиол на пара
- 1 чаша броколи на пара
- 3 супени лъжици меко масло
- 3 супени лъжици брашно
- 2 deci крем
- 3 яйца
- на вкус индийско орехче, сол и бял пипер
- 0,5 чаши настъргано сирене чедър
- време за подготовка: 10 минути
- време за подготовка: 40 минути