Наднорменото тегло при децата, пълномасленото мляко би било по-добро от полуобезмасленото - Франция

Значението за здравето на млякото и неговите производни, особено за децата и техния растеж, е добре известно. От друга страна, неотдавнашно проучване поставя под въпрос някои предварително измислени идеи за степента на мазнини, намерени там и тяхното въздействие върху теглото на най-малките.

тегло

Това изследване, резултатите от което е публикувано в началото на октомври в The American Journalf of Clinical Nutrition, подчертава качествата на пълномасленото мляко в сравнение с полуобезмасленото мляко.

За напомняне, пълномасленото мляко (разпознаваемо по червената капачка на пазара) е това с най-високо съдържание на мазнини с 3,5 грама на 100 милилитра. Следва полуобезмасленото мляко (и синята му капачка) с между 1,5 грама и 1,8 грама на 100 милилитра и накрая обезмасленото мляко (зелена капачка) с по-малко от 0,5 грама.

Следователно можем основателно да вярваме, че полуобезмасленото мляко е по-здравословно, за да се избегне наднорменото тегло при децата. Експериментът, проведен от изследователи от болница „Сейнт Майкъл“ в Торонто (Канада), дава обратните резултати.