Наднормено тегло и затлъстяване - PDF безплатно изтегляне
1 Наднормено тегло и затлъстяване, публикувано от Franz Petermann и Volker Pudel Hogrefe Verlag für Psychologie Göttingen Bern Toronto Seattle
2 Съдържание I. Въведение в предметните области Диалог, който да започне с 17 Franz Petermann и Volker Pudel II. Основи на диагностиката и епидемиологията 29 Manfred! Müller, Mareike Mast, Anja Bosy-Westphal и Sandra Danielzik 1. ИТМ, разпределение на мазнините и здравен риск Референтни стойности на ИТМ и мастна маса за референтни стойности на телесния състав на ИТМ за мастна маса и FFM Епидемиология на наднорменото тегло и затлъстяване 41 Литература 44 Енергийният метаболизъм 47 Петра плоча 1. The Компоненти на енергийния разход Базален метаболизъм Диета-индуцирана термогенеза Индуцирана от активността термогенеза Загуба на тегло и компонентите на енергийните разходи 52 Референции 54 III. Етиология Генетика на затлъстяването 59 Йоханес Хебебранд, Катрин Хебебранд и Анке Хини 1. Въведение 59
3 Съдържание 2. Официални генетични находки Молекулярно генетични находки Експерименти с животни Находки при хора Значение на генетичните находки 65 Литература 66 Основи на хранителното поведение 69 Volker Pudel 1. Теория на личността Теория на външността Ограничено хранително поведение Когнитивен контрол Изисквания и изисквания Вкусово поведение и стрес Ограничено хранително поведение и стрес Хранителни модели Отношение към мазнините Въглехидрати de novo липогенеза Терапевтично използване на хранителната връзка Последици от терапията Заключения 82 Литература 83 Психологически контрол на хранителното поведение 87 Wolfgang Stroebe 1. Когнитивни теории за регулиране на хранителното поведение Теория на външността Ограничено хранене и граничен модел Критика на граничния модел Мотивационни детерминанти на хранителното поведение: Das Utrecht Модел на конфликт на интереси Появата на конфликт на интереси Емпирични доказателства за модела на конфликт на интереси Последствия от конфликта на интереси Резюме и заключение Заключения 98 Препратки 100
4 Съдържание IV. Физически и психосоциални последици Болести, свързани с наднорменото тегло 105 Алфред Вирт 1. Как се развиват заболяванията със затлъстяване? Метаболитни заболявания Метаболитен синдром Тип захарен диабет Нарушения на липидния метаболизъм Нарушения на кръвосъсирването Сърдечно-съдови заболявания Хипертония Ендотелна дисфункция Ишемична болест на сърцето (ИБС) Апоплексия и периферни артериални заболявания Стомашно-чревни заболявания Нарушения на дишането Проблеми на затлъстелите жени Рак поради увеличени телесни мазнини? Мускулно-скелетни разстройства Повишена смъртност при затлъстяване 123 Литература 125 Гледната точка на пациента: Аз-концепция и образ на тялото при хора със затлъстяване 127 Франц Петерман и Сандра Винкел 1. Въведение Само-концепция и образ на тялото Емпирични находки Затлъстяване и образ на тялото Затлъстяване и себе-концепция Влиянието на въздействието на пола Културни влияния Затлъстяването или ниската самооценка - Кое е на първо място? Перспектива: терапия за затлъстяване, ориентирана към себе си? 147 Литература 149 Затлъстяването в сравнение между половете 153 Alexa Franke 1. Въведение Пол в изследванията на затлъстяването Епидемиология 154
5 10 Съдържание 4. Пол и видове затлъстяване Специфични за пола рискове и последици от затлъстяването Соматични аспекти Аспекти на психичното здраве Социални аспекти Затлъстяване и сексуалност Феминистки приноси 161 Литература 162 V. Профилактика и терапия Мултимодална профилактика 167 Volker Pudel 1. Въведение Превенция Парадокс на профилактиката Контингентност Когнитивна информация Хранителни нужди Оптимизиране на превенцията Социален маркетинг Пример: The PfundsKur Релационна или поведенческа превенция Ограничение на трансфера на информация Резюме: мултимодална превенция 180 Литература 180 Медицинско лечение, лекарства и хирургични мерки 183 Thomas Ellrott 1. Въведение Изисквания за качество за програми за профилактика и терапия Пирамида за лечение Превенция Медицинска терапия Лекарство, формула - Диети и хирургична терапия Лекарствена терапия Инхибитори на липаза Инхибитори на обратното захващане на серотонин-норепинефрин Индикация за набор от фармацевтични продукти при диети с формула за затлъстяване 198
6 Съдържание 4.3 Хирургична терапия Вертикална гастропластика Стомашно свързване Ефекти от хирургичната терапия Интрагастриална стимулация (стомашен ритъм) Предполагане на разходите 203 Литература 203 Мултимодална терапия 207 Volker Pudel 1. Въведение Първоначално отслабване Защо мултимодална терапия? Генетика Хранително поведение Движение Поведение Контролиране на собственото поведение Психични проблеми и тяхното лечение Когнитивно приписване на причините Защо мултимодална терапия? Терапевтичната пирамида Терапевтичното решение на две нива Съставяне на 20-те елемента на мултимодална терапия Пример за мултимодална терапия: Програма Optifast Литература 218 VI. Психологично лечение Принципи на поведенческата терапия при затлъстяване 223 Симоне Мунш и Юрген Марграф 1. Въведение Принципи на поведенческата терапия при затлъстяване Поведенчески принципи на лечението на затлъстяването при деца Поведенчески принципи: перспективи и последици 234 Литература 235 Поведенчески методи в терапията на затлъстяването 239 Франц Петерман и Юта Херинг 1. Въведение 239
7 12 Съдържание 2. Поведенчески терапевтични стратегии Промяна на нагласите на пациента Установяване на реалистични цели Промяна на състава на храната Модифициране на хранителното поведение Увеличаване на физическата активност, намаляване на физическата пасивност Поведенчески методи Оперативни методи Самонаблюдение Поведенчески договори Контрол на стимула Самоподсилване Мислене спиране Самоуправление Когнитивно поведение Модификация Управление на стреса Трениране на социални умения 259 Финални съображения Обучение на родители за затлъстели деца и юноши Franz Petermann и Jutta Häring 1. Въведение Фамилни фактори, влияещи върху хранителното поведение Фамилни фактори, влияещи върху физическата активност Интервенционни елементи Предаване на хранителни знания Физическа активност Заключителни наблюдения 276 Литература 277 VII. По-нататъшни подходи за лечение и обучение Спортът и движението като подход за лечение 283 Cla us Vögele 1. Въведение Отслабване и стабилизация на теглото Отслабване Състав на тялото Базална скорост на метаболизма 285
8 Съдържание Стабилизиране на теглото Отслабване на всяка цена? Превантивни ефекти от редовната физическа активност Сърдечно-съдова система и нива на липидите в кръвта Дишане Метаболизъм Основи на спортната наука Тренировка за издръжливост или тренировка с тежести? Интензивност на тренировката: по-добре ли е? Целенасочено намаляване на мастните натрупвания? Препоръчителни спортове Тренировки за сърдечно-съдова издръжливост - интензивност, спортни и тренировъчни програми Гимнастическо обучение за мускулна издръжливост и гъвкавост Тренировъчна програма или увеличаване на ежедневната активност? Психологически основи Затлъстяване и спорт Вътрешни и присъщи мотиви Мотивация 300 Литература 301 Национален консенсус относно обучението за затлъстяване при деца и юноши 303 Райнер Стахов, Андреас ван Егмонд-Фрьолих, Курт Щюбинг, Анджела Ебердинг, Мартина Ернст, Робърт Яешке, Андреа Кюхан-Дост Mannhardt, Joachim Westenhöfer и Martin Wabitsch 1. Въведение Основаване на KGAS Концепцията KGAS Индикация за обучение за затлъстяване Цели на обучението Поставяне на медицинска област Цели Съдържание Психосоциални цели Съдържание Хранене Гъвкав контрол на хранителното поведение Цели Съдържание Пирамидата на децата 318
9 14 Съдържание 7. Цели за физическа активност и спорт Съдържание Съдържание Цели за обучение на родители Съдържание Резюме за осигуряване на качеството и оценка 325 Литература 325 Приложение 329 Авторите на том 341 Тема Индекс 345