Наднормено тегло и затлъстяване Наложително е да се ограничи бичът! Тунизийската преса
Затлъстяването се счита за проклятието на съвременността. Това е наднормено тегло, дължащо се на излишък от телесни мазнини, генерализирани или локализирани в определени части на тялото. Далеч от наднорменото тегло, което може да се разсее чрез здравословен начин на живот, т.е.балансирана диета с ниско съдържание на висококалорични храни и богата на фибри, свързана с редовна физическа активност, затлъстяването изглежда става по-сериозно, особено ако се установи в ранна възраст.
Всъщност Тунис е класиран от Световната здравна организация (СЗО) на четвърто място по затлъстяване и наднормено тегло. Те засягат почти половината от населението, което говори много за нездравословен начин на живот, основан на нездравословна диета, дори нездравословна храна и заседнал начин на живот.
Трябва да се отбележи, че наднорменото тегло и затлъстяването засягат жените повече от мъжете, не само поради гореспоменатите причини, но и поради увеличаване на теглото по време на бременност, типичните промени в настроението в менопаузата, както и депресията, която само при много хора - но в по-специално жени - могат да насърчават булимия.
У нас, както и в много страни, където нивото на бедност се оказва доста високо, наднорменото тегло и затлъстяването отразяват сериозен хранителен проблем. Далеч от това, че е признак на финансова лекота, нездравословната храна отразява, напротив, алтернативите на храните, за които средните и дори неравностойните класове избират; алтернативи, които заместват храни с високо съдържание на фибри, като плодове и зеленчуци, с тези с високо съдържание на бавни захари, като хляб и тестени изделия. Фокусирането на хранителния ви прием върху бавните захари - и по-точно върху бялото брашно - гарантира безпогрешно насищане, като същевременно лишава организма от нужните му хранителни вещества за балансирано и хармонично тяло. Особено, тъй като тези храни често се свързват с мазнини, популярни сред младите хора - както и тези, които не са толкова млади - като част от бързото хранене. Достатъчно е да създадете ресторант за бързо хранене в жилищен район, за да видите объркващия приток на млади хора върху това качество на храненето.