Наддаване на тегло и диабет и дали багетът е отговорен

Според проучване, проведено от Харвардския университет (САЩ), публикувано на 24 април, нашата скъпа багета е отговорна за затлъстяването и диабета. Причината ? Хранителна добавка. Смята се, че се използва широко в печени изделия, включително багет, че увеличава процента на диабет и затлъстяване. My Big Size се опита да разбере повече.

тегло

„Скъпа, купи ли си хляб? „Кой никога не е казвал или изпращал това на своята половинка? Да, франзелата болка и французите са любовна връзка и са били от векове. Освен че днес научаваме това се смята, че пръчката е отговорна за увеличаването на диабета и затлъстяването. Във всеки случай това показва научно изследване, проведено от Харвардския университет (САЩ), публикувано в американското списание Science Translational Medicine.

Хранителна добавка, нарушаваща метаболизма

Земетресение във Франция! Хлябът, истинска институция и френски символ, би причинил сериозни здравословни проблеми. Това ново проучване наистина разкрива, че пропионатът е фактор, насърчаващ наддаването на тегло, но също така и инсулинова резистентност. Тази хранителна добавка се използва за увеличаване на срока на годност на храните и ограничаване на растежа на плесени. Използва се по-специално при печене в хляб или сладкиши. Точно както при фуражите за животни и изкуствените аромати.

За да стигнат до това заключение, изследователите са прилагали тази добавка на мишки в количество, идентично с това, което се съдържа в част от храната. Резултат: пропионат (или пропаноат) е отговорен за повишаването на нивата на няколко хормона. Тези, свързани с риска от затлъстяване и диабет, глюкоза и висока кръвна захар. Мишките автоматично наддават на тегло, докато развиват инсулинова резистентност.