Начинът, по който диетата Палео ми даде по-добър сън и по-чиста кожа

Когато нахлузих първия си чифт летни панталони тази година, се случи нещо необичайно. Те бяха . изгубени. Да, на едро.

Защо е голяма работа? Е, преди повече от година преминах през * ТОВА * раздяла. Знаете ли, тази, с която се сблъсквате, като се претоварвате с ужасни неща. Разделих се и хапнах. МНОГО. Късните нощи, съпътстващият излет и бирата наистина привлякоха вниманието ми.

В крайна сметка стигнах до момент, в който не се разпознах и не знаех какво да правя. Бях подут извън вярата, имах кистозно акне, имах лошо главоболие, нямах енергия и бях с най-голямото си тегло досега.

Моят натуропат, на когото имплицитно вярвах, беше първият, който ми предложи палео начина на живот. Палео-какво? Мислех, че това е просто поредната диета и че трябва да знаем твърде много.

Какво е Палео?

В основата си „да отидем в Палео“ означава да се храним по начина, по който нашите предци и колекционери са го правили през епохата на палеолита, преди земеделската индустрия да започне да въвежда царевица и огромни количества зърно в диетата ни. Лорен Кордейн, учен и диетолог, въведе термина, когато пише Палео диетата през 90-те години, но едва когато един от неговите ученици, Роб Улф, пише Палео решение, диетата започва да генерира шум.

Палео се счита за „без гранули“; или "чист"; живот. На практика заменете зърнените култури и нишестето с пресни зеленчуци, плодове и чисто месо, като пиле и морски дарове.

Няма зърнени храни? Да, чухте добре. Без боб и без боб. И тук някои от вас могат да повдигнат вежда.

Причината, поради която не е позволено, е, че те са склонни да ви надуват. (Юмрукът ви започва ли да пие и да подува, ако ядете хумус?) Според Cordain, целият зеленчук и зърнените храни са не само възпалителни, но и някои от най-високите концентрации на антинутриенти, което може да доведе до състояние, наречено чревна инфилтрация, която предпазва червата ви е повредена и бактериите започват да се изливат). Много хора също имат непоносимост към глутен в зърнените храни.

Фондацията Палео получава колкото можете повече протеини. (Ще забележите, че апетитът ви наистина намалява, докато увеличавате приема на протеини.) Протеинът е чудесен за вас, защото увеличава метаболизма ви и ускорява загубата на тегло. Кордейн казва:

"Протеинът има два до три пъти по-висок термичен ефект от мазнините или въглехидратите, което означава, че активизира метаболизма, ускорява загубата на тегло. Освен това протеинът има много по-висока стойност на ситост от мазнините или въглехидратите. И накрая, многобройни скорошни клинични проучвания показват, че диетата с високо съдържание на протеини и ниско гликемия е по-ефективна от диетите с високо съдържание на мазнини и въглехидрати при насърчаване и поддържане на загуба на тегло. ".

Какво можете и какво не можете да ядете на Палео

Списъкът с храни, които можете да ядете, е прост:

Месо (за предпочитане органично и хранително)
Риби и миди
Пресни плодове и зеленчуци
яйца
Ядки и семена
Здравословни масла (маслини, орехи, ленени семена, макадамия, авокадо и кокосови орехи)

Ето от какво трябва да се опитате да стоите далеч:

Зърнени култури
Зеленчуци (включително фъстъци)
Млечни
Рафинирана захар
Картофи
Преработените храни
Сол
Рафинирани растителни масла

И също . Съжалявам, че го казвам, но вече няма бира.

Ако наблюдавате Палео много внимателно, също не бива да ядете сирене, но че моето угаждане на „удоволствие от вина“ е от време на време. Забелязвам обаче, че имам малко повече подуване поради високото му съдържание на натрий.

Как да накарам Палео да работи за мен

Когато отидох при натуропата си в състояние на отчаяние, тържествено й казах, че е „подута“. Â ȁ Тя беше мила и ми каза, че никога няма основателна причина да бъдеш подут. Никога не трябва да го отхвърляте. Изглежда се дължи на високия ми прием на пшеница и въглехидрати.

Сега, на Палео, ям месо, риба и много, много плодове и зеленчуци, като шунка и цвекло, но нищо не е като картофи или сладки картофи. Искате нещо, което бавно се усвоява и усвоява и получавате кръвна захар. Когато това се случи (от захар и въглехидрати), ще получите много бърза и ядосана купчина и много енергия и след това. неизбежният инцидент.

Тъй като се отказах от много ненужни боклуци, влюбих и усвоих страхотната и питателна храна, на която не получих достатъчно бадеми, ядки и авокадо. Сериозно, това беше нещо, с което не се занимавах преди, а сега е част от начина ми на живот и усещам тялото си само да ми благодари.

Ето едно от моите здравословни ястия, обикновена смес от брюкселско зеле и тиква, изпечена и подхвърлена с растително масло и билки.

И ето моята супер-лесна салата от спанак с риба тон, домати, лук и маслини.

На Палео се препоръчва да се яде на всеки пет часа. Знам, познавам очите си, когато разбрах. Първите три дни са брутални. Всичко, за което мислите, е следващото ви хранене. Но бавно започвате да не се нуждаете от тази орална фиксация всяка минута.

Причината, поради която не ви е писано да ядете толкова често, е, че отнема около три часа, докато тялото ви наистина смила и разгражда храната. Ако можете да стоите два часа преди следващото хранене, когато сте „Наистина ще изгоря излишните мазнини! И най-хубавото е да почивате панкреаса си (органът, който унищожава храната и я освобождава в кръвта). С цялата храна, която ядете, и цялата ви работа, панкреасът си заслужава.

Ползите от Палео

Дори започвате да забелязвате, че теглото ви намалява и тялото ви изтънява, докато изгаряте натрупаните мазнини (ако не изневерявате прекалено много).
Повече енергия. Не минава през деня, чувствайки се още по-уморен. Кой не иска това, когато всички се движим толкова много?!
Нищо от това надуваемо черво.
По-спокоен нощен сън.
Ако имате акне, ще видите разлика във външния вид на кожата си, която изглежда по-чиста и чиста.
Повече фибри! Всички знаем, че фибрите са полезни за нас, но знаете ли, че плодовете съдържат два пъти повече от зърното? Изяждам!
Палео храните са противовъзпалителни и имат високо съдържание на витамини, хранителни вещества и антиоксиданти.
Всичко, което ядете, е просто прясно и просто и чисто.

Наистина чувствам, че рязането на зърнени храни и въглехидратите и ограничаването на храненето до веднъж на всеки пет часа ми помогнаха да преработя отново теглото и тялото си. За мен Палео никога не е бил диета, а начин на живот. И на всички, които (постоянно) ме питат "защо Палео?" Е, просто защото. щракна. Беше "AHA!" момент. Преди това прекарах по-голямата част от живота си обсебен от здравословна диета и тренировки и въпреки че в никакъв случай не бях с наднормено тегло, бях на постоянно колело на хамстер, губех и наддавах.

Сега това, което ме определя са двете: Палео и Пилатес. Палео е 80%, а пилатес е 20% повече, което ми помогна да се тонизирам. Не мога да се отърва от слабите, но се гордея с определението, което тялото ми има. И както ми каза моят инструктор по пилатес, коремните се правят в кухнята, скъпа! Не мисля, че мога да се върна към начина, по който се хранех.

Ако искате да знаете повече

Задължително отказ от отговорност: Това е само моят личен опит с Палео, след като се консултирах и работех с моя натуропат в продължение на една година, като направих обширни изследвания и четях диета. Говорете с вашия доставчик на здравни грижи, за да разберете първо дали това е правилният избор за вас.

Ако искате да научите повече, ето някои ресурси, които намерих за полезни:

Осигурена подкрепа: Този блог е за храна без зърнени храни и суровини! Харесва ми, защото показва как можете да правите невероятни сладки и солени храни с по-добри съставки (пица с тиквено масло, някой?).
Палео решението на Робо Вълк: Моята книга.
Практическо палео ръководство за палео храни: Повече информация за това какво можете и какво можете да ядете.
Това изследване на здравословните проблеми, свързани със западната диета.
Кейл и кориандър: ОБИЧАМ този блог с рецепти.

Опитахте се да ядете Палео?

Каква е вашата тайна за получаване на повече енергия, по-добър сън и по-чиста кожа?