Начин на живот - противоречиви тестове за непоносимост към храна - пулс - SRF
Така наречените IgG кръвни тестове обещават облекчение за неопределими храносмилателни проблеми. Казва се, че количеството на антитела G в кръвта предоставя информация за това кои храни са непоносими. Алерголозите са категорично несъгласни.
Автор: Жаклин Шверцман
Всеки, който страда от непоносимост към храна, търси отговори. Откъде идват оплакванията? Какво е обещанието за подобрение? Храненето води до болки в стомаха и газове. Някои хора приписват главоболие и умора на неправилното хранене. Но ортодоксалната медицина често не може да даде яснота в такива случаи. Тъй като често няма нито класически алергии, нито откриваеми стомашно-чревни заболявания.
Имунните тестове за IgG изглежда обещават ясен отговор тук. Кръвен тест, при който се измерват антитела от тип G, трябва да предоставя информация в таблична форма за непоносимост към отделни храни. Тестовете са достъпни в Интернет или в аптеките; често те предлагат и терапевти или лекари. Пълните анализи не са евтини и не се заплащат от здравните застрахователи.
IgG показва само менюто
От години алергологичните дружества в Швейцария и в чужбина предупреждават за почти нулевата информативна стойност на такива тестове. „Ако тялото произвежда IgG или имуноглобулин G срещу хранителен компонент, това означава само, че е виждало определена храна и преди. Това няма нищо общо с алергиите “, обяснява Томас Кундиг, имунолог от Университетската болница в Цюрих. „Алергиите се причиняват от имунни тела тип Е, което е напълно различен клас антитела от IgG“.
Алергия или непоносимост?
| Хранителна алергия | Прекомерна защитна реакция на тялото срещу безвредни по своята същност растителни или животински протеини. Ако антителата влязат в контакт с алергена, незабавно се задейства типична алергична реакция. Често дори най-малките количества от въпросната храна са достатъчни. |
| Хранителна непоносимост | (Хранителна непоносимост) Организмът частично или напълно е загубил способността да смила определено вещество - или изобщо никога не е имал тази способност. Тялото не произвежда антитела, но реагира на храна с оплаквания. Въпреки това, малки количества често все още могат да се консумират без дискомфорт. |
Досега нито едно проучване не е доказало достоверно, че има връзка между IgG и непоносимостта към храна. Освен това всеки човек произвежда различни количества IgG върху едно и също вещество, без някой с по-високи стойности автоматично да има големи проблеми с дадено вещество.
„Изразяване на необходимостта от причинно-следствена връзка“
Въпреки многократните обаждания от алерголози да се спестят парите от подобни тестове, имунните комплекти продължават да се развиват. „Обяснявам си това с така наречената необходимост от причинно-следствена връзка“, казва имунологът Томас Кундиг. „Това подтиква хората към алтернативна медицина, към която разчитам такива тестове“.
Ако имате оплаквания, потърсете ясно разпознаваема причина или, още по-добре, ясно измерими резултати.
Тестовете дават улики
Ролф Дюненбергер, семеен лекар в Листал, все още използва имунните тестове в практиката си за пациенти, за които няма друга стратегия за облекчаване на симптомите. „Тестовете ми помагат да разбера кои храни пациентът преяжда. Защото дисбалансираното хранене често е причина за оплакванията. "
Според Dünnenberger това прилагане на теста и последващите хранителни съвети в много случаи водят до подобряване на здравословното състояние: „Съгласен съм с алерголозите, че тестът не разкрива никакви алергии. Но това е добра основа за отправяне на препоръки за хранене с пациента. "
Предположението, че тестът IgG показва кои храни преяждате, се основава на опит, а не на научни познания. "Конвенционалната медицина може да предложи твърде малко, когато става въпрос за стомашно-чревни оплаквания, поради което алтернативните възможности за диагностика са важни", казва Дюненбергер с убеждение.
Стратегия за пропуск като алтернатива
Ако не искате да харчите пари за тестове, можете просто да опитате да проучите собствените си хранителни навици и да видите кои храни причиняват симптоми. Постепенното пропускане и добавяне често може да помогне за намирането на проблемни източници.