Начало - дегустация на бира Бон

Изпитайте бира и се насладете на бира - сега отново „на живо в студиото“ и алтернативно веднъж месечно онлайн

дегустация

Когато изскочи и съска или цевта е прясно ударена. Когато понякога бистрата, понякога естествено мътна течност се излива в чашата със смях. Когато се образува корона от пяна върху златната, кехлибарена или почти черна варя. Когато вдигнете чашата жадно, първата глътка тече по гърлото ви и вкусът експлодира в устата ви: малц! плодов! горчиво! годни за пиене! искрящо! шоколад! Тогава, да, тогава сте на пътя на това защо бирата е най-старата и най-популярна алкохолна напитка в Германия - и в света!

За мен

„Яденето и пиенето поддържат тялото и душата заедно!“
Израснах според този девиз. Защото майка ми, страстна хоби готвачка с италиански предци, готвеше, печеше и ядеше с ентусиазъм - и предаде удоволствието от съзнателното удоволствие на цялото семейство.

Кариера
По-късно разработих фин език за напитки с алкохолни напитки. Белгийската бирена култура, която опознах като млада жена в продължение на четири години в Брюксел, изигра решаваща роля за това. С появата на движението CraftBeer усетих желанието да надграждам това вкусово изживяване: стоях зад ученето и работата си, наскоро в комуникацията за голяма компания. Затова започнах да варя бира експериментално. В мазето. С вкусни резултати.
За да се професионализирам допълнително, завърших обучението си за посланик на бира IHK и бирен сомелиер през 2017 г.
Така че съм добре подготвен да ви запозная с високата култура на добра бира - с наследствен темперамент, подходяща комуникация и радостта от добрата компания!