На средна възраст Не яжте много месо и сирене!
Това почти удвоява риска от смърт от обикновен и четири пъти от рак, ако някой е на средна възраст и консумира твърде много животински протеини, предупреждават американски експерти. Последните им изследвания също показват, че си струва да се консумират протеини на възраст над 65 години, тъй като поради хормонални промени отнемането на протеини е по-вредно, отколкото се използва в тази възраст.
Богатите на протеини диети (мислите само за диетата на Аткинс или за диетата от палеолита) са станали модерни през последните десетилетия, но докато милиони хора по света следват тези диетични модели, професията остава разделена по отношение на рисковете за здравето от прекомерен прием на протеини. Списанието Cell Metabolism наскоро публикува интересно проучване, което насочва вниманието към опасностите от диета, богата на животински протеини.
Изследвания в продължение на почти две десетилетия, базирани на изчерпателна извадка, установиха, че всеки, който яде диета, богата на животински протеини на възраст между 50 и 65 години, има четирикратно увеличение на риска от смърт поради рак. Но не само смъртността поради рак, но и общият риск от преждевременна смърт е увеличен със 74 процента поради прекомерен прием на протеини, а вероятността от смърт от диабет също е умножена. С други думи, за възрастни на средна възраст консумирането на много месо и млечни продукти е почти толкова вредно, колкото пушенето, илюстрират експерти.