На пръв поглед безобиден продукт - търговски юфка

Има много хора, които използват юфка за бързо готвене, когато готвят супи или бульони у дома. Някои от вас, които имат време, предпочитат да правят домашни юфка, но трябва да внимавате, когато комбинирате месо с други съставки - юфката съдържа много нишесте и яйце, а това е трудна за смилане комбинация.

търговски

Защо индустриалните юфка не се препоръчват?

Както обикновено, трябва да прочетем личната карта на този продукт, т.е. етикета. Дори ако на опаковката пише „юфка за бързо хранене + 5 витамина (с вкус на месо)“, тези витамини са удавени във всякакви добавки: подобрител на вкуса и аромата - мононатриев глутамат E621, гуарова гума E412, сода за хляб Натрий E500, калиев карбонат E170), захар, инозинат E631, натриев гуанилат E627, подправки, слънчогледово масло.

Този натриев моноглутамат присъства в много продукти, които децата понякога също вкусват: всякакви сокове, вафли, чипс, колбаси и др.

Но защо този подобрител на вкуса е толкова опасен?

Натриевият моноглутамат може да причини главоболие, слабост, гадене, усещане за парене в областта на шията и предмишницата, астма, промени в сърдечния ритъм, задух. Никое дете дори не трябва да вкусва продукти, които съдържат тази добавка! Мононатриевият моноглутамат може също да отключи болестта на Хънтингтън, болестта на Алцхаймер, Паркинсон.

Като цяло, когато си купите нещо и то не е добро, вие го осъзнавате доста бързо. Но що се отнася до храната, ситуацията не е съвсем същата ... Не виждаме веднага детето да прави Алхзаймер или да наддава за една нощ. Много от болестите на този век биха могли да бъдат предотвратени чрез здравословна диета!

Трябва да се информираме и съзнателно и отговорно да изберем какво даваме на децата си да ядат.!