На пълна пара в кухнята! 5 неопровержими причини, поради които обичаме парахода!
И какво? Технология! Пърженето на пара се използва в професионалните кухни на ресторантите от десетилетия - за което имат сериозни аргументи.
1. Храната е по-вкусна в парната фурна!
Затова откриваме, че месните ястия са много по-сочни, по-сочни по структура. Пържените юфка вече са по-привлекателни на външен вид. А зеленчуците са хрупкави и имат много по-интензивен вкус. И това е само гледката и вкусът.
2. Зеленчуците остават по-богати на витамини!
Най-малкото е важно, тъй като витамините в храната са достатъчни при температури, по-ниски от пърженето на пара, минералите не се разграждат толкова, колкото при традиционния процес. Така че всъщност става въпрос за процеса на печене, който се извършва във влажна среда. Тази среда се генерира, контролира и наблюдава от устройството.
3. вече на разположение за дома
Благодарение на Beko, тази технология вече е налична в нашите домакинства. Марката предлага мултифункционална фурна BIS 35500 XMS с функция на пара. Уредът съчетава многофункционална технология за печене и печене на пара. Продуктът предлага 15 програми за печене, включително „3D“ печене, което осигурява възможност за печене с изключително голям капацитет. Или програмата „пица“, където готовото ястие е с хрупкаво тесто и сочни заливки. Разбира се, уредът разполага и с парна фурна и програми за почистване с пара.