На пазара се появява семейството на продуктите J Norbi Update, унгарската научна компания за затлъстяването "Keto Food"
Уебсайт на унгарската наука за затлъстяването
Разгледахме състава на първите пратеници от продуктовото семейство и препоръчителността на продуктите при диети за отслабване.
Новите продукти „Keto Food“ на Norbi Update Zrt. Насочени към приготвянето на храни с по-благоприятен състав, които са сред най-популярните източници на въглехидрати в общественото хранене и най-вече сред източниците на прости въглехидрати (захари). В тези продукти е постигнато значително намаление с 80-95% от бързо абсорбиращите се прости въглехидрати, което е по-значително от предходните 40-50% намаляване на въглехидратите. Като цяло делът на бързо абсорбиращите се въглехидрати в 100 грама продукти остава под 7 грама. В случая на новия сироп с аромат на ягода, череша или малина, 100 ml (ml) продукт съдържа само 4 kcal и 0,1 g захар, а сиропът с аромат на портокал съдържа 3 kcal и 0 g захар на 100 ml. Като настолен подсладител се препоръчва смес от настолен подсладител на основата на еритритол и стивиол гликозид, който има подслаждащ ефект около четири пъти повече от този на захарта.
В допълнение към намаляването на прости въглехидрати, някои продукти са увеличили дела на протеини (особено растителни протеини), както и сложни въглехидрати и диетични фибри, така че системата може да бъде добре интегрирана в програми за тегло, предвид бързите колебания в нивата на кръвната захар с по-малко приема на калории и въглехидрати.може да се намали и чувството за ситост се увеличава, така че чувството на глад се появява по-късно. Примери за такива нови продукти са смес от брашно с просто намалено съдържание на въглехидрати 85%, съдържащо 0,9 g прост СН, 55 g протеин, 23 g фибри, 4,4 g мазнини на 100 g (g) от 11 g от общо въглехидрати (СН). (от които 1,7 g наситени мастни киселини) или 8-яйчени сухи юфка с 80% намалено съдържание на CH, всяка с тегло 163 kcal на 100 грама, 5,1 g обща CH (от които 1,3 g проста СН), 20,6 g протеин, 13,7 g диетични фибри, 3,6 g мазнини (от които 1,1 g наситени мастни киселини).
Що се отнася до това колко от препоръчаното да се консумира, новоразработената система от точки помага на потребителите да се ориентират, опростявайки изчисляването на енергийното съдържание на количеството на приеманата храна вместо броенето на калории, както и енергийната стойност на упражненията или спортни дейности. За сладкия зъб в системата могат да се добавят някои сладкиши, както и шоколад, новата кифла с вкус на шоколад и портокал (2 точки) с 65% СН, бадемовото брауни (3 точки) с 45% намалена СН, докато тройната шоколад Update Way филия (5 точки) Съдържа 35% намалена СН. 100 g от новия какаов охлюв (2 точки) съдържа само 4,9 g обща СН (от които 0,6 g захари и 0 g полиоли), 19 g протеин, 23 g мазнини (от които 13 g наситени), 23 g съдържа диетични фибри.