На гърлото на зеленчуковия сезон нека направим тесто за тиган с топено сирене - няма да съжалявате -

Можем да променяме съставките в зависимост от това какво получаваме на пазара

гърлото

С напредването през лятото все повече зеленчуци идват през сезона.

Възползвайте се от изобилието, направете възможно най-много вкусни ястия. За това пържената на тиган юфка също може да бъде чудесна идея, от която не бива да пропускаме пресните зелени подправки и сиренето.

Съставки: 50 dkg макаронени изделия, 2 супени лъжици зехтин, 1 тиквичка, 1 жълта тиква, 10 dkg пушена наденица, 1 червен пипер, половин глава лук, 3 скилидки чесън, 2-3 зърна домат, сол, прясно смлян черен пипер, пресен зелени подправки (босилек, риган, розмарин, мента, градински чай, мащерка), 10 dkg сирене моцарела

Подготовка: Загрейте фурната до средна температура. Тиквичките, тиквата и колбаса циркулирайте не твърде тънко, чушките нарязваме на по-малки кубчета, доматите на по-големи, лука на малки парченца, чесънът се накълцва, зелените подправки също се нарязват.