На диета или не на диета (1) Усмивка и здраве
блог за благосъстоянието:)
Незаменима тема в женските списания или уебсайтове (а напоследък и за мъжете), където са представени „класически“ или „екзотични“ диети, които обещават да отслабнат за една нощ. Да не говорим за многото хапчета, чайове, кремове, уреди, дрехи и т.н. които твърдят, че ви отслабват леко, без да помръднете пръст. Има и „звезди“, които се хвалят, че свалят 15 килограма за седмица със зелева супа или гроздов компот.
Казахте „това вече не е възможно“, признахте, че искате да направите промяна и след това действате. Информирате се, задавате въпроси, подготвяте се, в крайна сметка търсите подкрепа. И ако сте особено загрижени за храненето, изберете да отидете на a диетолог. Много хора имат погрешно впечатление за този специалист и го възприемат като лекар, който дава рецепта, лекува ви, оздравявате и след известно време сте готови с "лекарствата".
Виждам диетолога като вид наставник от които се научавате да водите дългосрочен здравословен начин на живот, а не само за това колко дълго го посещавате. Дори ако получите меню с препоръки, основани на вашите предпочитания към храната, толкова персонализирано, то може да бъде възприето, може би несъзнателно, като нещо, наложено отвън, а не като система, която разбирате и след това възприемате. И ако сте пасивен субект, отслабвате здравословно, но след това, колкото и добър, мотивиращ и професионален да е диетологът, се връщате към предишния стил на хранене. Защото във вас наистина не е имало промяна.
След като бъдат подложени на ограничителни диети, със същия неизбежен йо-йо ефект, много хора се разочароват и в крайна сметка смятат храната за противник, вреден и извратен елемент. Така, за съжаление, кулинарните удоволствия автоматично се свързват с чувството за вина и насладата от вкусен десерт се превръща в основен грях, които в крайна сметка ще бъдат изкупени на следващия ден с част от жесток глад.
Тези, които искат да отслабнат, търсят диети, които са повече или по-малко необичайни и ви гледат с разочарование, когато им кажете, че това не е всичко. Като ви бомбардират с толкова много информация, която твърди или предполага, че трябва да се въздържате и да гладувате, за да отслабнете, е трудно да си представите, че наднорменото тегло може да бъде премахнато без „диета“. Това е предразсъдък, толкова дълбоко имплантиран в мозъка, че ние сме настроени да бъдем извънредно скептични към нещо толкова нежно и необичайно: здравословен начин на живот. Сякаш решението е пред очите ни, но е твърде просто за работа.
И това е предразсъдъкът относно здравословния начин на живот: „Вместо да ядете само салати и да живеете 100 години, по-добре е да живеете по-малко, но да ядете само екстри. Звучи ми познато? Тук всъщност е въпрос на възприятие: здравословният живот не означава да ядете само салати, ако това не е това, което искате, а лакомствата в никакъв случай не са изключени.