Н; пилешки гърди с кисело зеле и картофи; Рий

Снимка: Матиас Либих

Цветно удоволствие: пилешки гърди с кисело зеле и картофено пюре.

Тази цветна комбинация от пилешки гърди с кисело зеле и картофено пюре съчетава всички предимства на тънката рецепта. Детоксикиращото кисело зеле и пиле с високо съдържание на протеини отговарят на здравословните въглехидрати.

Съставки за 1 порция:

• 150 г картофи
• 1 червен пипер
• 200 г кисело зеле
• 125 мл зеленчуков бульон
• 1 чаена лъжичка каша червен пипер
• 100 г филе от пилешки гърди
• 30 мл мляко (1,5% мазнини)
• 1 чаена лъжичка растително масло

На порция за:

• 385 ккал
• 10 г мазнина
• 36 г въглехидрати
• 36 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Варете картофите за 20-25 минути. Запарете червения пипер на ленти с кисело зеле в горещ бульон за около 10 минути. Разбъркайте пулпата червен пипер, подправете.
2. Запържете филето от пилешки гърди в сгорещено олио до златисто кафяво. Отцедете картофите, намачкайте с горещо мляко, подправете. Сервирайте със зелето и нарязаното пиле.

Вкусна алтернатива на Пилешки гърди с кисело зеле и картофено пюре е и тази здравословна рецепта за пилешко филе със зимна салата. Още рецепти с пилешко и здравословни ястия с кисело зеле можете да намерите на нашите тематични страници.

---