Мъже-жени различни хранителни навици

Мъжете трябва да довършат чинията си ...

„Нашите вкусове не се определят от мозъка, а от ученето и културата“, уверява невробиологът Катрин Видал *. Следователно за мъжете благородни бучки и мазнини, които осигуряват енергия. Няма нужда да напускате ENA, за да дешифрирате това, мъжът се нуждаеше от храна, която да осигури неговото социално господство (следователно сила), жената от храната, която я ограничаваше до нейната роля в обществото (слабост или подчинение). Това се потвърждава от психолога и психоаналитик Каролайн Уайл *: „От ранна възраст младите жени се учат да бъдат деликатни, за да съблазняват по-добре, те са по-образовани във фрустрация. Мъжете, те, трябва да довършат чинията си, да ядат повече и твърди. „Така че, ако жените са по-склонни да се обръщат към растения, птици и мляко, това не е случайно! „Цветовете зелено и бяло са синоним на живот и чистота, женски символи за размножаване“, анализира Натали Негро.

Специфични нужди

Независимо от пола, Националната програма за здравословно хранене не прави разлика в препоръките си. Но хранителните нужди могат да варират в зависимост от възрастта и физиологичния период, през който преминава жената. Те са с по-високо съдържание на протеини по време на бременност и кърмене, с 20 до 30 g повече на ден от мъжете. „Освен това жените имат потребности от основни микроелементи (като желязо, цинк, витамини А, В9, В12), по-високи от тези на техните спътници, когато станат фертилни, гарантира Силви Аваллоне *, професор по хранене и хранителни науки в Монпелие SupAgro. По-специално, те имат по-висока нужда от желязо с 45% от тази на мъжете (16 mg желязо на ден срещу 11 mg). „Следователно те са по-изложени на риск от анемия. Въпросът е недостатъчната им консумация ... на червено месо !