Мъжете или жените готвят по-добре - без въпроси (статия от Chili & Vanilia)

Малка пейка: общ блог
4230 статии, 53905 коментара
Автори Информация Feedek

Статия от Chili & Vanilia от рубриката Bilagit, четвъртък, 17 август 2006 г., 15:28 | 15 публикации

готвят

„Мъжете готвят по-добре, по-вкусно, по-креативно, по-смело, повечето жени твърдо се придържат към готварската книга, рецептата. описания, те не вкусват, докато готвят, и най-важното е, че не готвят с радост и сърце, а поради дълг, защото чувстват (ако изобщо усещат това), че „имат нужда“ да готвят, пекат “Вярно?

Не ме разбирайте погрешно, не искам този тип „защо мъжете спят след секс“ тип писане в космополитен стил, надявам се да не изчезне. С две думи, помислих по този въпрос и бих споделил какво имам. Тайно лично минало: в моето семейство баща ми винаги готвеше - брилянтно - единственото условие беше, че можеше да вакуумира само когато не беше у дома. Моят 84-годишен дядо, който готви най-гениалната яхния от пилета в света, въпреки че девизът му е, че той (мъж) готвя, и ние (белите) нашите ръце за готвене.

Може би несъмнено е вярно за мъжете в противен случай те готвят. Когато се ангажират с готвенето, мъжете обикновено се фокусират върху това да го правят спокойно, съсредоточено. Те не се занимават с други неща наведнъж, не се натъкват на бърз обяд или вечеря, готвят и се гримират. За мъжа готвенето най-вече не е задължение, работа, а разгръщане на творчеството му, отпускане. Като усещат инстинктивно какво да сложат в храната си и колко, жените се придържат към описаното, не съм съгласен, изобщо не зависи от пола. Но съм съгласен малко за готвенето по-разхвърлян.

Има огромна разлика между домашното и ресторантското готвене, всички знаят това. Неговата цел, целева аудитория, технически/суровини/опит на персонала са различни. И с това стигнахме до точката: готвенето като професия. Има по-известни готвачи от мъжки пол, защото готвят по-добре от жените, но защото това е мъжка професия. Разбира се, аз смятам като пълен аутсайдер, че никога през живота си не съм готвил в ресторант, но изглежда доста ясно, че има две причини за това: тежък физически труд (20 кг телешко месо очевидно готви малко по-различен бульон от 1 кг) и работни часове, което може да се каже за всичко, не само за семеен приятел (да речем работа до полунощ всеки ден от седмицата .)