MyDietPartner Rice не ви дебелее
MyDietPartner ви предлага своята кошница за отслабване
Оризът сам по себе си не ви напълнява. Високото съдържание на фибри го прави доста засищащ и има тенденция да намалява желанието за закуска. За предпочитане ще изберем кафяв ориз, по-интересен както за диетата, така и от хранителна гледна точка.
Бял ориз и кафяв ориз
Белият ориз не е лоша храна, но трябва да знаете, че зърната му са полирани, за да ги направят бели и блестящи и че по време на този процес те са загубили голяма част от хранителните си качества.
Многото витамини и минерали, открити в кафявия ориз, са изчезнали, а белият ориз също съдържа по-малко фибри. Ако сте на диета, трябва да следите транзита си.
Освен това фибрите са много важни и е добре да се консумират достатъчно.
Ако замените белия ориз, с който сте свикнали, с кафяв ориз или кафяв ориз, ще натрупате много фибри и ще улесните транзита и храносмилането. Остава фактът, че като цяло оризът е най-смилаемата зърнена култура.
Ориз и здраве
Веднъж приготвен бял ориз е с по-ниско съдържание на калории в сравнение с суровия вариант, което може да бъде плашещо.
Разбира се, тъй като оризът е преди всичко нишесте, основната му хранителна стойност е да осигурява енергия под формата на бавни захари. Но съдържа много други хранителни вещества. Това е по-специално интересен източник на витамини от група В. Съдържа и магнезий.