My Mountain Book Review Eat & Run - Скот Юрек
Понеделник, 23 декември 2013 г.
Рецензия на книгата: Яжте и бягайте - Скот Юрек
Не бях много доволен от това как излезе първият ми отзив, определено можеше да е по-добър. Благодаря ви за всички получени конструктивни критики. Ще се опитам да се справя по-добре сега.
Преди около 10 дни с мен се свърза някой от издателство Preda, който ми благодари за първата рецензия и ми предложи книгата на Скот Юрек „Яж и бягай“.
Скот Юрек е една от легендите на ултрамаратона, човек, който спечели много от страхотните ултра състезания, някои от които със състезателни рекорди. Сред тях известните Western States 100, Badwater Ultramarathon, Hardrock, Spartathlon и др.
Eat & Run не е просто книга за бягане, това е доста странна комбинация, но много интересна между историята на живота на велик спортист, свидетелство за специален начин на живот, веганска готварска книга и свидетелство, което можете да имате висока производителност и без месо. Хммм
Юрек стана вегетарианец точно преди да започне почти невероятна поредица от победи, като според него диетата е ключът към успехите му в ултрамаратона.
Няма да започна да ви разказвам книгата, защото си струва да я прочетете сами:)
Четейки Ултрамаратонеца (Дийн Карнасес) съвсем наскоро, не можах да не сравни постоянно двете. Ще ме попитате какво да сравнявам, защото става въпрос за 2 съвсем различни хора. Карназес е бохем, Юрек е много пресметлив бегач, който е подготвил своите изяви и растеж с много щателна ефективност. Юрек е великият шампион, Карнезес е по-скоро медиен шампион. Няма съмнение кой е истинският шампион, кой е истинският модел. И все пак изглежда, че Карназес е по-близо до душата ми. става въпрос за диетата му по време на състезанията?:))
Eat & Run може да се чете и от някой, който не се интересува от бягане за житейската история и уроци по веганско готвене. Наистина ще изпробвам някои от рецептите там:)
Признавам си, че бях малко шокиран като видях, че можете да избягате 160-270 км само с растения, че можете да бягате и с вегетарианско бурито, направено предишната вечер:))
Също така научих за много вегански съставки, за някои за първи път:)). Срещат ли се и у нас: тофу, мисо, водорасли Ниро, темпе, ендама, алак, чиа, агаве, аджуки боб, тахан, тамари, шою, куркума. Знаете ли, че се правят конопено мляко и ориз? Не знаех:)
Ще държа книгата близо до кухнята и ще опитам вегетарианско месо от чили;)
Относно бягането с известните индианци Тарахумара, за ултра Badwater, Hardrock и Spartatlon, оставям на вас да откриете какво и как. Няма да си разочарован:)
Живот, кариера и завладяваща книга. Наслаждавам се на четенето:)