Мсемен с кайма (кефта)

Msemen с кайма (кефта), чушки, лук и сирене ултра проста рецепта от Msemmen Rghaif или Meloui тази вкусна берберска бутер палачинка, много популярна в Магреб, която сме свикнали да вкусваме в сладката й версия, покрита с мед или Amlou по време на закуска придружен от добър атай мчахар (ментов чай). Този път го предлагам солено пълнено с кайма, лук, чушки, маслини и сирене по стил Mhajeb (Mahjouba) .

Това бутер тесто ще намери своето място идеално на масата на Ифтар по време на прекъсване на поста през свещения месец Рамадан с добра Харира и медени фурми, които да заменят хляба или бурека! Днес споделям с вас любимата си рецепта за тесто за мсеммен, получаваме мек, вкусен и люспест месемен. Не е никак трудно да направите тези Msemen, просто трябва да следвате метода на подготовка. Този Msemen с кайма (кефта) може да бъде отказан с няколко гарнитури; с пиле, риба тон, зеленчуци и др. Можете също да го замразите без никакви притеснения .