Мързелива жена със зелева кифла - проектът My Home

Исках да изпека малко следобед. Съпругът и аз обичаме сладкото повече от сладкото. Въпреки че напоследък имам ограничена консумация на такива. (Онази глупава диета:))

зелева

Прекарахме сутринта и първата половина на следобеда с роднини, така че имах малко време да разбера какво да пека. Спомних си как изпекох торта миналата седмица, когато дойдоха приятелите ни. Тестото обаче беше много, затова хвърлих парче във фризера. Знаех, че ще го използвам някой път.

Това е просто втасало тесто и ако започнете, струва си да замесите по-голяма порция, защото можете спокойно да го замразите. Така че, когато няма твърде много време за печене, просто го изваждаме от фризера и след няколко часа вкусната хрупкавост е готова.

Също така съм склонен да правя нещо предварително. Взимам 1-2 глави зеле, накълцвам, след това хвърлям патешка мазнина и добавям захар, сол, черен пипер и задушеното зеле е готово. Тъй като имам склонност да правя и по-голяма част от това, го изпрашвам и той също може да отиде във фризера. Така че мога да го получа по всяко време.