Можете ли да замразите бебешка храна »И какво трябва да знаете
Можете да изтеглите следните браузъри за Безплатно.
Съвети и информация
Повечето родители започват да ядат каша в края на първата си година от живота. Благодарение на широката гама от предложения, вече можете да избирате дали искате да купите готова бебешка храна или да я приготвите сами. И в двата случая обаче може да има смисъл да се замразява бебешката храна.
Замразяването прави бебешката храна безопасна и трайна без консерванти, тъй като бактериите не могат да се размножават в студа. В същото време ценните съставки се запазват до голяма степен. По този начин можете да приготвите храна, която сте приготвили сами предварително или да порционирате по-големи количества бебешка храна от буркана на по-малки количества, които са по-подходящи за вашето дете, без да се притеснявате за загуба на качество.
Какво трябва да се има предвид при замразяване на бебешка храна?
Решаващият фактор за успешното замразяване е съобразяването с хигиената и грижите, така че замразената бебешка храна губи възможно най-малко хранителни вещества и в същото време остава смилаема.
Процесът е сравним със замразяването на майчиното мляко и може да се приложи също толкова лесно и директно. Единственото изключение от замразяването на пюре от храни е закупената бебешка храна на прах. Това трябва да се приготвя прясно малко преди хранене, което обаче не е проблем поради лесното боравене дори в движение.
Прясно приготвена бебешка храна на склад
Ако решите да приготвите прясно бебешка храна, можете да я замразите, за да приготвите няколко порции, които се размразяват за хранене в подходящото време. Можете например да дадете това на баба си или леля си да прекара нощта. Важно е да го приготвите без сол и силни подправки, тъй като бебетата все още не могат да ги понасят. Приготвяйте бебешката храна, сякаш веднага ще храните детето си.
Преди да замразите, уверете се, че е нарязана на готова за хранене каша, например в кухненския робот. Докато кашата е още гореща, тя се изсипва в прясно сварените контейнери, бебешки буркани или в нови торбички с фризер. Порция каша в типични количества храна за вашето дете. В контейнера трябва да остане възможно най-малко въздух, за да не могат да се образуват микроби. Сега оставете затворения буркан да се охлади, преди да замразите бебешката храна.
Замразете храната в буркани
Ако искате да замразите храна в буркан, трябва да продължите по диференциран начин: Ако вече знаете, че детето ви изяжда само половината чаша на хранене, можете да замразите другата половина като допълнително хранене предварително. Това се отнася за чаши за плодове и зеленчуци, както и за чаши за меню. Количеството, което трябва да се замрази, обаче не трябва да се загрява и замразява в чист съд.
Когато премахвате количеството, което трябва да бъде замразено, уверете се, че е абсолютно чисто и не използвайте никакви буркани за замразяване, които сте предварително лъжица. За съхранение на затворени буркани обаче не е необходимо замразяване. Достатъчно е да съхранявате затворените буркани в хладна и тъмна килера.
Отново размразете/загрейте бебешката храна
Ако е необходимо, можете да размразите и затоплите замразената бебешка храна в топла водна баня, в нагревателя за бутилки (за буркани) или в микровълновата печка.
Когато загрявате в микровълновата фурна, уверете се, че храната в този домакински уред не се нагрява равномерно, но температурата в средната зона се различава от тази на ръба. Внимателното разбъркване и използването на термочувствителна лъжица ще ви помогнат при храненето.
Размразената и затоплена бебешка каша не трябва да се замразява повторно, тъй като повторното замразяване има пагубен ефект върху съставките и многократното загряване насърчава образуването на микроби.
Колко дълго може да се съхранява бебешка храна, когато е замразена?
Порциите замразена каша могат да се съхраняват за два до три месеца във фризера или във фризерното отделение на хладилника (поне 3 звезди).