МОЖЕТЕ ЛИ ДА БЪДЕТЕ АЛЕРГИЧНИ ЗА КАФЕТО
Кафето е сутрешната напитка по избор за много хора по света. Той осигурява кофеин, който помага за стимулиране на тялото и ума и ви държи нащрек и готов за деня.
Хората, които са алергични към кафе, ще получат реакция, когато са изложени на зърната. Човек, който е чувствителен или непоносим към кофеин или нещо друго в кафето, също може да има симптоми. Важно е да знаете разликата между тези условия.
Лекарите могат да помогнат на хората със съмнения за алергия или чувствителност към кафе да намерят решение на специфичните си проблеми.
Разпространение и причини
Прахът от кафе на зърна, преди да са изпечени, може да предизвика нежелана реакция.
Алергичните реакции към консумацията на кафе са много редки.
Според проучване, публикувано на уебсайта на Международния архив за алергия и имунология, прахът от зелените кафе на зърна причинява алергична реакция при някои потребители. В скорошна медицинска литература не се споменават алергични реакции към консумацията на кафе, въпреки че рядко са се случвали в миналото.
Алергичната реакция, причинена от храни, като кафе на зърна, всъщност се дължи на отговора на имунната система. Имунната система разпознава съединенията в кафените клетки като нашественици.
След това имунната система реагира на кафето по същия начин, по който патогените, като бактерии и вируси, биха го направили. Той освобождава защитни съединения, като хистамин, за да изолира и унищожи навлизащото кафе. Симптомите на алергия към кафе са резултат от този процес.
Симптоми на алергия към кафе
Истинската алергия към кафе може да причини тежки симптоми в организма, обикновено през първите няколко часа след консумацията му. Симптомите могат да засегнат много области на тялото и обикновено се влошават с времето.
Симптомите на алергична реакция към кафе включват:
- кожни обриви, като уртикария или зачервяване
- гадене и повръщане
- затруднено преглъщане
- задух или затруднено дишане
- хриптеща кашлица
- стомашни или коремни спазми
- диария
- намаляване на цвета на кожата
- слаб пулс или внезапен спад на кръвното налягане
- виене на свят или загуба на съзнание
Тежките алергични реакции могат да доведат до животозастрашаваща анафилаксия, ако не се лекуват. Анафилаксията може да причини подуване на гърлото и устата, блокиращи дихателните пътища, като същевременно влияе отрицателно на сърдечната честота и кръвното налягане.
Всеки с някой от тези симптоми трябва незабавно да отиде на лекар. Хората, които са алергични към кафе и са приемали антихистамини или епинефрин, трябва винаги да посещават лекар, за да избегнат евентуални усложнения.
АЛЕРГИЯ ЗА КАФЕ СРЕЩУ СЕНЗИТИВНОСТТА НА КАФЕТО
Много хора, които са чувствителни към кафе, погрешно смятат, че са алергични към него. Чувствителността към кафето може да създаде свои собствени симптоми, но те обикновено не са животозастрашаващи.
Чувството на безпокойство, дискомфорт или раздразнителност след пиене на кафе може да показва чувствителност към кафето.
Симптомите на чувствителност към кафе могат да включват:
- чувство на нервност и безпокойство
- раздразнителност
- тревожност или нервност
- затруднено сън или безсъние
- стомашни болки
- коремни спазми
- висока сърдечна честота или кръвно налягане
- неволни мускулни спазми
Симптомите, дължащи се на чувствителността към кафето, обикновено изчезват, ако човекът спре да пие кафе.
Хората, които са чувствителни към кафето, могат да имат стомашно-чревно разстройство или симптоми, свързани с други проблеми, могат да се влошат. Например кафето може да влоши киселините и симптомите на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). Кофеинът в кафето може да отпусне сфинктера в долния край на хранителната тръба, причинявайки изтичане и дразнене на стомашната киселина.