Можете дори да използвате червения лук като лекарство у дома
Лилавият лук е истинска витамин С бомба.
Не трябва обаче да забравяме и за съдържанието на витамин В. В случай на настинка, етеричното масло от червен лук почиства добре носа. Освен че понижава кръвната захар, червеният лук има и диуретичен ефект.
Може да се счита и за безопасен източник на друго важно съединение, оротовата киселина. Най-важното свойство на това съединение е, че помага както на черния дроб, така и на организма при детоксикация.
Тези антиоксиданти помагат за предотвратяване на окисляването на мастни киселини и неутрализират свободните радикали, предотвратяват разпространението и растежа на рака и предотвратяват развитието на възпаление.
Червеният лук е отличен източник на хром, който понижава кръвната захар.
Недостигът на хром може да доведе до сърдечни заболявания и диабет в дългосрочен план.
Тези жизненоважни минерали и антиоксиданти се намират най-много от външната страна на лука, така че не си струва да го сваляте.