Можем ли да говорим за психическа подготовка, без да говорим за диета?
Диетичните методи „чудо“ се продават от десетилетия. Благодарение на проучванията, проведени по този въпрос, вече можем да видим щетите върху организмите, както и тяхната дългосрочна неефективност. Но какво наистина се обърква? Има ли "РЕШЕНИЕТО" за здраве и ефективност? Подобно на веганската диета и кетогенната диета, които напоследък вдигат много шум.
При умствената подготовка подкрепа се осигурява чрез техники, адаптирани към ежедневието на човека. Как практиката на диетологията може да бъде вдъхновена от умствената подготовка и по този начин да обърне сегашния модел, който тласка хората радикално да променят ежедневието си и навиците си в начина на живот, за да интегрират не персонализирани съвети ?
Диетологът микро диетолог, спортен треньор и бивш спортист на високо ниво, Леа Русел, представя плодовете и отражението, родено от нейния опит.
Диетични рими с напълняване
Диетата често се римува с диета, но за съжаление на практика диетата се римува с напълняване. Това виждат хората, които спазват диета. Но това е преди всичко заключението на научните изследвания, като работата на Сандра ААМОДТ, американски невробиолог. Дори хранителните баланси водят до провал, 5 години след въвеждането им.
През повечето време хората не се придържат към навиците, които първоначално са се отплатили. Но има случаи, когато промяната в диетата не води до резултати върху теглото, въпреки че здравословното състояние се подобрява (намаляване на умората, подобряване на транзита, сън, концентрация, настроение ...). В случаите на ограничаване на калориите (хората ядат по-малко калории от това, което харчат), резултатите са почти винаги положителни и бързи при загуба на тегло, но здравословното състояние е силно засегнато: умора, нарушения на съня, депресия, загуба на удоволствие . Ограничаването на калориите води до недостатъчно количество микроелементи: витамини, минерали, мастни киселини и незаменими аминокиселини. Тъй като тялото не може да ги произведе само, тази липса засяга основните функции на тялото.
Оценете своя психологически профил
разстройство на преяждане
Но също така тези рестриктивни практики водят до развитие на хранителни разстройства. Говорим за „разстройство на преяждането“: когнитивно ограничение. Чувството на лишения, психологически или физиологични, предизвиква неудържим или дори компулсивен апетит. Тогава следва чувството на срам и вина и поражда засилено възобновяване на контрола върху храните (на определени храни или в количество). Някои хора, атлетични или не, говорят за денонощна мания за храна, каквато и да е тя. Дори след възобновяване на нормалното хранене, години или дори десетилетия след ограничения, те се чувстват преследвани от тези неконтролируеми мисли.
Невролозите ни казват, че сме устойчиви на промяна; че загубата или усещането за загуба, каквато и да е тя, предизвиква адаптивна система за възстановяване от тялото. Въпреки че средните хранителни нужди са известни, трудността остава да се приеме адекватен прием на всеки микроелемент и да се интегрират "добри" хранителни навици с течение на времето. Тази диета трябва да бъде съобразена с нашия начин на живот, нашата култура, нашата околна среда, нашите дейности ... всички тези елементи, които са уникални за всеки един и които влияят на нашите нужди.
хранителни нужди
Диетата е наука за хигиената на храните и включва всички правила за балансирано хранене. Когато говорим за балансирано хранене, много често имаме предвид баланс между добро и лошо, или между приема на храна и физическите разходи. Връщаме се много към бинарното представяне, като изоставяме основния прием на всички микроелементи чрез диетата. Всъщност е много по-лесно да обявим храната за добра или лоша, отколкото да интегрираме сложността на хранителните нужди. Те зависят от биохимичното функциониране на нашия организъм.