Може ли препеченият хляб наистина да насърчи рака

рака

Това е информация, която ще ви накара да искате да намалите мощността на тостера си: степента на печене на хляб е свързана с канцерогенни рискове, предупредиха наскоро британските здравни власти.

Въпросният ? Акриламид, вещество, което се образува, когато някои храни, богати на аспарагин и нишесте (като хляб или картофи) се приготвят при високи температури.