Морски зърнастец; Съставки, лечебни ефекти и съвети за собствено отглеждане; Лечебна практика
Облепиха - естествено лекарство
The Морски зърнастец има много имена: дюнен трън и глог се отнасят до факта, че той също расте на морски дюни и се противопоставя на съдържанието на сол, сандбери подчертава, че това растение от тръни произвежда вкусни плодове, други имена са върбов трън или червен шлам. Това е маслено растение. Облепихата предлага плодове с високо съдържание на витамин С, които имат кисел вкус и я правят привлекателна като храна.
Широколистен храст
Морският зърнастец е широколистен храст, който може да достигне височина от шест метра. Клоните му образуват бодливи издънки, плътно прилепнали люспи ги карат да блестят в цвета на бронз. Храстът образува обширна коренова система, която се простира особено в ширина - в дълбочина достига 3 метра, в ширина до 12 метра. Този ширинен растеж е адаптация към пясъчната почва, върху която расте морски зърнастец, например на морския бряг. Там мрежата от корени гарантира, че растението се държи здраво дори на равна земя. Поради това е идеален за предотвратяване на ерозия.
Широколистният храст от морски зърнастец може да нарасне до шест метра височина. (Изображение: jonnysek/fotolia.com)
Листата се редуват с късо стъбло. Листните пластинки са ланцетни, върхът на листа е насочен към тъп, ръбът на листа се навива нагоре. Върхът на листата е покрит с косми с форма на звезда, които по-късно падат и отзад остава бледозелен цвят. От долната страна белите косми прерастват във филц.
Цъфти
Облепихата цъфти, преди да поникнат листата. Цветовете са жълти, малки и еднополови. Те поникват през март, а храстът цъфти от март до май. Поленът се събира в чашелистчетата и вятърът ги разпространява, след като изсъхнат.
Плодовете
Храстът дава плодове от август до декември. Те имат овална форма и са оранжево-жълти до оранжево-червени. Те растат около клоните на женските растения и се развиват от тръбите на чашката, които затварят семената.
Пулпът е мазен и пълен с етерични масла. Той затваря семето; тя е твърда и кафява на цвят, с бяла сърцевина вътре. Семената покълват на светло и студено.
Намазване на морски зърнастец
Маслиновото растение се опрашва от вятъра. Семената се разпространяват от една страна чрез храносмилане - много птици и дребни бозайници ядат плодовете, от друга страна чрез вода. Плодовете са известни като храна за фазана, което даде на храста името фазаново зрънце. Коренните издънки разпространяват растението на място.
В Балтийско море има много места, където морски зърнастец расте в дивата природа. (Изображение: JanButzlaff/fotolia.com)
Поява
Облепихата расте в Централна Европа до Пиренеите, от Алпите до Кавказ и на север до Норвегия. Основното му разпространение е в Азия, Сибир и Китай. Haffthorn е представен като култивирано растение в цяла Европа, но находките на прашец от ледниковата епоха показват, че тук той е естествен вид. Дивата природа в Германия е в южната и централна Бавария и Баден-Вюртемберг. В северозападната част на Долна Саксония, в Мекленбург-Западна Померания и в източната част на Шлезвиг-Холщайн той расте в по-големи запаси, по бреговете на Балтийско и Северно море има разпръснати явления.
Всички тези региони, в които се среща естествено, се характеризират с варовити пясъчни или чакълести почви. Облепихата е типично растение на пустош и поляни в сухи борови гори. Расте по чакълестите брегове на реки, както и по дюните и в степите. Тук се счита за пионерско растение и расте заедно с бербериса.
Витаминна бомба
Плодовете на морски зърнастец съдържат значително повече витамин С от цитрусовите плодове, но по-малко от шипките - до 900 mg на 100 g. Има и бета-каротин и танини. Растението е интересно за веганите, защото плодовете съдържат витамин В12. Витамин В12 обикновено се среща при животните; при морския зърнастец се образува върху външната обвивка на плода чрез симбиоза с бактерии.
Целулозата съдържа до 5% масло, а това е богато на ненаситени мастни киселини, каротин и различни витамини.
Облепиха като лечебно растение
Облепихата се използва при различни заболявания: срещу загуба на апетит, чревни възпаления и диария, профилактика срещу настинки (витамин С), срещу недостиг на витамин С, кожни обриви, леки изгаряния и акне.
(Изображение: Олга Афанасиева/stock.adobe.com)
Плодовете могат да бъдат преработени в сок, плодовете и семената могат да бъдат сварени в чай, морският зърнастец е основа за конфитюри и желета. Маслото може да се намери в кремовете за кожа. Освен всичко друго, той служи като полезно домашно лекарство за слънчево изгаряне.
Растението се отглежда особено в Китай. Тъй като плодовете се берат на ръка между тръните и първата реколта е възможна едва след шест години, цената е висока.
Сок от морски зърнастец и ликьор от морски зърнастец
Сокът от морски зърнастец е гъст. Рядко се пие чисто, но придава типична нотка на смесените напитки. Ликьорът от морски зърнастец, така нареченият фазански душ, е предимно местен продукт в районите на морски зърнастец.
Тъй като плодовете са също толкова трудоемки за извличане, колкото шипките, те се използват главно като съставка в чайовете, когато се сушат. Днес към класическите плодови чайове с морски зърнастец и шипки се присъединяват нови сортове - здравословните диви плодове например се съчетават добре с чая ройбос от Южна Африка.
Морски зърнастец в градината?
Растението е идеално за големи живи плетове, бодлите предлагат защита от нежелани гости, ярките плодове и бронзовите клони имат висока декоративна стойност, особено през зимата, а плодовете също са важен източник на храна за различни видове птици.
Широколистният храст е много добър избор за граница на заграждение в паркове за диви животни и зоологически градини, в открит пейзаж или като съживяване на изчистената селскостопанска пустиня.
Градинарите за разпределение обаче са предупредени. Зърнастецът се откроява като храна за птици и гнездяща дървесина, но на ограничена площ измества други растения с обраслите си корени. Трудно е да се съдържа. Ако все пак искате да го засадите в градината, тогава планирайте коренови бариери от самото начало.
Заключване на корен
Например за бариера срещу коренища можете да използвате полиетилен като стоки за двор, да го вкарате в земята като пръстен около морския зърнастец и да го затворите със специална релса. Материалът трябва да е с дебелина най-малко 2 мм. Кореновата преграда трябва да е с диаметър най-малко 1,5 м и най-малко 60 см височина.
Масленото растение е идеално подходящо за настилка на песъчливи почви, така че може да се използва добре за защита на диги и дюни по морския бряг и по бреговете на реки.
Културно растение
През 60-те години в ГДР се отглежда морски зърнастец. Целта беше да се снабдяват хората от Източна Германия с витамини по самодостатъчен начин, а растението така или иначе процъфтяваше на песъчливите почви в Мекленбург и Бранденбург.
Плодовете на морски зърнастец съдържат много витамин С. (Изображение: Tim UR/fotolia.com)
Днес основните площи за обработка в Германия са в Бранденбург (300 ха), Мекленбург (200 ха), Лудвигслуст (120 ха) и Саксония-Анхалт (100 ха). Като цяло растението се отглежда само на много малка площ в Германия.
Разрезът
Когато засаждате морски зърнастец в градината, обърнете внимание на следното. Короната нараства в ширина и скоро плодовете се образуват само отвън, докато вътрешността на короната става лигнифицирана. Можете да предотвратите това, като рязко отсечете издънките през януари.
Засадете поне два женски и един мъжки храсти, за да получите добър добив. Нарежете женските екземпляри последователно всяка година, след което можете да прибирате ежегодно.
Събиране на плодове от морски зърнастец
Можете да прибирате от август. Оранжевият цвят на плодовете е знак за зрялост. Не забравяйте да носите ръкавици. Нараняванията от дългите тръни са болезнени и трудно могат да бъдат избегнати без защита.
Или берете плода, или го отърсвате. Плодовете трябва да са узрели за няколко седмици, за да се отърсят. За да направите това, поставяте одеяло под храста, след това хващате клоните и разклащате.
здраве
Не е нужно да се притеснявате за здравето на морския зърнастец. С правилната почва храстът ще расте без никакви проблеми. Растението е трудно податливо на болести и вредители. (Д-р Utz Anhalt)
Информация за автора и източника
Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.
- Страници с лечебни билки: www.heilkraeuter.de (достъп: 15 януари 2018 г.), морски зърнастец
- Сурякумар, Геета; Гупта, Ашиш: „Лечебен и терапевтичен потенциал на морски зърнастец (Hippophae rhamnoides L.)“, в: Journal of Ethnopharmacology, том 138, брой 2, 2011, sciencedirect.com
- Aitzetmüller, К.; Xin, Y .: „Масла от морски зърнастец и морски зърнастец - скорошни разработки в Китай и Централна Азия“, в: Молекулярно хранене и изследвания на храните, том 43, брой 4, 1999, онлайн библиотека Wiley
- Diandong, Hou et al.: "Маслото от морски зърнастец (Hippophae rhamnoides L.) предпазва от индуцирана от хроничен стрес инхибиторна функция на естествените клетки убийци при плъхове", в: Международно списание по имунопатология и фармакология, том 29, брой 1, 2015, градински чай Списания
- Bühring, Ursel: Практически учебник по съвременна наука за лечебните растения: Основи - Приложение - Терапия, Haug, 2011
- Hauenschild, Bettina: Езикът на растенията и техните лечебни свойства, Irisiana, 2017
- Лиат, Клавдия: Der Grüne Hain, Books on Demand, 2012
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.