Морската сол и нейното значение в диетата

нейното
Морската сол е сол, получена чрез изпаряване на морската вода, вместо да се извлича от утайки. Като минерална сол, производството на морска сол е от праисторически времена. Някои готвачи твърдят, че има по-добър вкус от солта в мен.

Основните разлики между морската сол и трапезната сол са във вкуса, текстурата и обработката им. Ако морската сол се получава чрез изпаряване на океанска вода или вода от солени езера, трапезната сол обикновено се извлича от подземни залежи на сол. Трапезната сол се преработва допълнително за отстраняване на минерали и обикновено съдържа добавка за предотвратяване на агломерацията. Повечето готварска сол съдържа добавен йод.

Висококачествената сол обикновено съдържа 60 минерала. Все по-трудно е да намерим следи от минерали от храните, които ядем, поради липса на почва, богата на хранителни вещества.

Като консумирате морска сол ежедневно, уверете се, че поддържате средно ниво на натрий, тъй като твърде много натрий води до задържане на вода, а загубата на натрий води до дехидратация и екстремна жажда.

Минималната обработка на морската сол позволява да запази основните си електролити, като натрий, магнезий, калций и калий, които са абсолютно необходими за доброто здраве. Електролитите имат много важни функции: от регулиране на сърдечния ритъм до позволяване на мускулите да се свиват. Като доставчик на натрий, морската сол е не само добра, тя е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка, мускулите и нервната система.

Невключването на достатъчно сол във вашата диета може да има отрицателно въздействие върху здравето на храносмилателната система, тъй като тялото не произвежда достатъчно солна киселина в стомаха. Консумирането на точното количество морска сол ще помогне на тялото ви да произведе адекватни количества солна киселина, тъй като морската сол съдържа хлорид, който е блокът на стомашната киселина.

Морската сол съдържа флуорид, който е полезен за здравето на зъбите. Флуоридът помага да се предпазят зъбите от увреждане с киселини и предотвратява развитието на кариеси. Изплакването и редовното гаргара с морска солена вода насърчава затихването на рани в устата, кървящи венци, язви и болки в гърлото.

Знаете ли, че едно от по-малко известните предимства на морската сол е, че тя стимулира здравия растеж на косата? Масажът на скалпа с морска сол помага за подобряване на кръвообращението и укрепва космените фоликули.