Морков-пилаф Рецепти gastroABC

Подготовка:

рецепти

Настържете почистеното цвекло и пара. Добавете сол, черен пипер, поръсете със захар. Добавете избрания, добре измит ориз, разбъркайте, запържете заедно за няколко минути, след което залейте с бульона. Ако е необходимо, добавяме вода, колкото да я покрие. Оставете да заври, след това, покрито, оставете да къкри на тих огън, докато оризът омекне. Добавете за гарнитура като гарнитура.

Костен бульон

1. Започваме да готвим костите в 4-5 литра студена вода, бавно, почти на мехурчета. Не е необходимо да премахвате пяната, защото тя също ароматизира.