Морковната супа намалява възпалението - за пациенти с болест на Crohn

Един от най-важните компоненти на терапията с болестта на Крон е моркова супа/моркова супа и здравословна и богата на витамини диета. С малки изключения годишно, например по Коледа или на почивка в Испания, ям вегетарианска диета. За това има проста причина: Месото се понася лошо и е доказано, че насърчава възпалението. Ако имате тежка болест на Crohn, силно ви съветвам да избягвате месото изцяло или доколкото е възможно. Между другото, това беше един от малкото съвети, които получих в болницата в началото на болестта.

„Яжте вегетарианска диета. Тогава имате по-малко тласъци. "

Това, че това е наистина толкова важно, разбира се не се осъзнава на 16-годишна възраст и моркова супа всеки ден със сигурност не би била моето нещо тогава. И така, отне ми много години, по-точно 6 години, докато станах достатъчно зрял и силен, за да превключа окончателно диетата си на вегетарианска. Сега от поглед назад знам, че това беше една от най-важните корекции по дълъг и труден път за възстановяване.

Морковната супа е част от ежедневната ми задължителна програма, точно както аминът в църквата. Слава богу, някои части от моята терапия струват само пътя до супермаркета. Супата е една от най-важните части за поддържане на здравето ми и в същото време и една от най-евтините.

Наблюдавам силен противовъзпалителен ефект в себе си. Не мога и не мога без супа от моркови. Дълго време правих обикновена моркова супа. За съжаление, чистата моркова супа вече не се понася от червата ми. Затова компенсирам липсата на толерантност с запек ориз.

В комбинация с ориз, морковената супа се понася от мен, запек до известна степен, т.е. образува изпражнения. Тук можете да използвате и кафяв ориз. Вкусът му е също толкова добър, колкото белия ориз.

Морковна супа за 2 дни:

1,5 кг моркови (обелени 1 кг)

210 г ориз, например кафяв ориз или ориз басмати

Приготвяне на морковената супа

Първо обелете морковите, нарязани на големи парчета, оставете да къкри 1 час на слаб огън с няколко капки зехтин, черен пипер и куркума. Дозирайте маслото според толерантността. Обикновено приемам 3-4 капки. Зехтинът и черният пипер увеличават бионаличността на каротина. Куркумата и пиперът имат противовъзпалително действие.
Добавете ориз и продължете да къкри на слаб огън.
След това пасирайте морковите с ориз във водата.

Яжте моркова супа в продължение на два дни. И след това сгответе още една. Консистенцията на морковената супа не трябва да е твърде течна. Сравнително с леко разредено картофено пюре, би било оптимално. Разбира се много се надявам, че моята моркова супа ще ви донесе известно облекчение. Насладете се на моркова супа! Добър апетит.

15 коментара. Остави съобщение

Здравей,
случайно се озова тук, но това е хубаво… Досаждах на моята Crohn повече от 2 години. Stelara не помогна, не прилича и на Humira, Remicade ще бъде следващата. Това е просто разочароващо и досадно. Реших да променя изцяло диетата си. Ще опитам тази форма от моркова супа и ми е любопитно. Благодаря предварително за тази рецепта.
Много поздрави
Силвия

Какво друго би могло да помогне срещу болестта на Хрон, така че какво за ястията, имам диария и стомашни спазми няколко пъти на ден. Разбира се, освен загуба на тегло.

Добър ден.
Освен моркова супа, ям и моята всеки ден Гювеч, Рецептата можете да намерите и в моя блог. Или моята спелта закуска. Прясно изцеден ябълков сок ми помага добре срещу диария. Тук би било важно обаче то да е било прясно изцедено, т.е. не от супермаркета. Те се разгорещиха и ми причиниха диария. Други ястия, които бихте могли да опитате, биха били ястия с основа от ориз, кус-кус, спелта или просо.
Поздрави
Вашият Мануел

О, готино, правя това и с моркова супа - ям супа като предястие почти всеки ден и съм добре. Много поздрави

Здравей Ванеса.
Чудесно, доволен съм. невероятно какви ефекти може или може да има обикновената супа?
Всичко най-добро за вас здраве за 2020 година.
Поздрави. Вашият Мануел

Може би това е и куркумата? Скоро ще започна с т. Нар. „Златно мляко“ и ще докладвам как върви с него

Здравей, Лукас.
Благодаря ви за добрата мисъл. Но това всъщност се дължи на бета каротина, който може да бъде противовъзпалително при болестта на Crohn. Куркумата само увеличава ефекта. Вземам и златно мляко между другото. Скоро ще публикувам статия в блога за това. Можете да докладвате тук дали напитката ви помага.

Поздрави и весела Коледа.
Вашият Мануел

„Лекарят на бъдещето трябва да говори два езика, този на конвенционалната медицина и този на натуропатията и хомеопатията. Във всеки отделен случай трябва да можете да решите кой метод е най-подходящ за пациента

Здравей Андреа.
Напълно подкрепям това твърдение. Конвенционалната медицина определено е оправдана и помага на много хора. Но също така не всички и понякога природата е по-поносимото решение. Трябваше да преживея това поне с моя тежък Крон. Но разбира се всеки има свой собствен индивидуален опит.
Благодаря за важния ви коментар!
С уважение, вашият Мануел

здравей - гледах някои от конгреса за улцерозен колит . благодаря за важния ви принос! Имам някой тук люспи от псилиум или гума от гуар (за смесване с хладка вода .) - за справяне със синдрома на спукани черва? Силицея би ли била полезна и за червата .? Често имам метеоризъм (сутрин съм сурова кана - и след това все още ям нещо варено.) - и правя комбиниране на храни - не ям повече протеини - и плодове само със сол . tschauii

Здравей Клавдия.
Чудесно е, че сте гледали конгреса на болестта на Крон и е страхотно, че попаднахте на моя блог. Ако имате болест на Crohn: Обикновено се държа далеч от суровите зеленчуци, когато става въпрос за зеленчуци. Дава ми диария и газове. Задушени моркови или копър или картофи биха били нежни. Може би имате бензин заради суровите зеленчуци? Може би просто сгответе малко зеленчуците.
Пожелавам ви всичко най-добро по отношение на здравето и прочетете рецептата за гювечи. Освен това е без месо и вегетариански.
Поздрави, вашият Мануел

Тъй като всеки ден ям вашата моркова супа, червата ми най-накрая отново се оправят.

Хуху Мартина!
Приятно ми е да прочета отново от вас. Наистина съм щастлива. Все още ям моркова супа два пъти на ден, сутрин и вечер. Освен това всичко най-добро за вас и вашите черва!
Всичко най-хубаво!
Вашият Мануел

При мен работи наистина добре

Здравей скъпи читателю.
Радвам се, че морковената супа е полезна за вас. Ако искате, можете да опитате и моята рецепта за запеканки. https://heal-nature.com/vegetarischer-auflauf/
С Най-Добри Пожелания
Мануел

Оставете коментар отмяна отговор

Отказ от отговорност

С оглед на настоящата правна ситуация трябва да отбележим, че нито едно от публикуваното съдържание не може и трябва да замести посещението при лекар специалист. Винаги посещавайте лекар, ако имате някакви здравословни въпроси или оплаквания. След това ще ви посочим това и изрично ще ви помолим да не приемате никакви лекарства или хранителни добавки без инструкции от лекар. Приносите не са лечебни изявления и не са предназначени да внушават това. Изявленията не се използват за самодиагностика или лечение на заболявания и не можем да гарантираме, че текстовете са актуални, правилни или балансирани.