Морковите бяха; винаги портокали Разберете тайната Epoch Times Rom; ниа

тайната

Най-старите известни доказателства за употребата на моркови от хора са в Афганистан и датират от 3000 г. пр. Н. Е. Тези моркови бяха лилави отвън и жълти отвътре. По-късно, когато арабските търговци разпространяват семена от моркови в Азия, Африка и Арабия, се появяват нови сортове с различни нюанси на лилаво, бяло, жълто, зелено и дори черно.

Първият оранжев морков е произведен през 16 век в Холандия и умишлено е направен чрез кръстове и експерименти. Целта беше морковите да бъдат с цвета на холандската кралска къща Оранж.

През 16 век холандците са основните европейски производители на моркови и всички съвременни сортове произхождат от четири вида портокал: Early Half Long, Late Half Long, Scarlet и Long Orange.

Сега отново е на мода засаждането на цветни моркови. В различни магазини по света вече има бели, жълти, лилави, тъмночервени моркови.

Исландците направиха крачка напред: през 1997 г., като част от програмата Wacky Veg, те изобретиха моркова с вкус на шоколад, особено за деца, но той беше изтеглен само осем месеца след стартирането му.

Ако ядете моркови, имате добро зрение: мит или реалност?

Легендата, че морковите помагат за подобряване на зрението, особено на тъмно, е невярна. Недостигът на витамин А може да повлияе на нощното виждане, но морковите не съдържат голямо количество витамин А.

Митът идва от военна тайна. По време на Втората световна война капитан Джон Кънингам, който ръководи ескадрила 604, използва новата радарна система, разработена за въздух през нощта. Тъй като устройството беше „строго секретно“, британското правителство разпространи слухове, че Дж. Кънингам е успял да вижда на тъмно, защото яде много моркови, което му носи прякора „Котешкото око на Кънингам“.

Вероятно германците не са били заблудени от тази лъжа, но със сигурност цяло поколение британски деца са яли по-лакомо единствените зеленчуци, налични по време на войната.