Морков сок от целина Постене, Детокс и здравословно хранене с Изабел Ван Вайнсберге
За 1/2 литра сок от екстрактора
- 5 хубави моркова
- 1/2 или 1 лимон
- 1 малко парче корен джинджифил (около 1 см)
- 1 малък пресен корен от куркума
- малък куп магданоз
- малък куп мента
- 1 стрък целина
= 2 чаши
- Доза, която може да е подходяща за 1 човек/ден
- Внимание ! пресен джинджифил придава силен остър вкус, тествайте, за да го приспособите към вашия вкус
- Куркумата има много свойства, включително общо противовъзпалително, заздравяване на червата, почистващ препарат за кръв, антиоксидант ...
За по-леки вариации добавете 1 или 2 ябълки.
Сокът от моркови е в основата на почти всички смеси от зеленчукови сокове, добавяйки 1 или 2 други зеленчука на вкус и сезон.
Варирайте билките според вашите предпочитания.
Подготовка
- С сокоизстисквачка. В противен случай използвайте вашата центрофуга.
- Изберете пресни зеленчуци, за предпочитане органични.
- Измийте различните зеленчуци в прясна вода. Четкайте ги със зеленчукова четка.
- Отстранете кожата от лимона, за да го извлечете, или го изстискайте, за да го добавите към останалата част от сока.
- Отстранете твърдия край на морковите от двете страни. Не използвайте върховете, а само корена.
- С екстрактора няма нужда да се белите, ако вашите продукти са без химически обработки.
- Нарежете малки парчета, адаптирани към размера на върха на екстрактора.
- Прехвърлете различните парчета, като редувате твърди парчета и листа.
- Завършете със стръка целина, това улеснява почистването на филтърната решетка на уреда.
- Пийте незабавно или съхранявайте в хладилника за максимум 24 часа.
- Цветът не е съвсем оранжев поради добавянето на няколко зелени листа с магданоз, мента, целина.
- nb: за да запазя, сложих 1 цял лимон.
- Здраве !