Морков гювеч (porkkanalaatikko); МАХТАВА!

porkkanalaatikko

Съвет за покупка: Ако искате да опитате сиропа, можете да поръчате оригинала от Скандинавия онлайн на www.onfos.de.

Рецепта за печене на моркови

(за 4 човека)
Състав:
300 мл вода
125 г оризов пудинг
700 мл пълномаслено мляко
800 г моркови
2 яйца
1 до 1 1/2 чаени лъжички сол
1/4 чаена лъжичка бял пипер
щипка индийско орехче
1 супена лъжица галета
(1 супена лъжица сироп)

Подготовка: Оставете водата и ориза да заврят в тенджера. Посолете малко и след това оставете да къкри, докато течността се абсорбира. Сега добавете млякото и оставете да заври на умерен огън, като разбърквате от време на време.
Обелете морковите, сварете ги в подсолена вода и след това ги пасирайте. Смесете млечната каша, пюрето от моркови, солта, черния пипер и индийското орехче с яйцата. Ако искате да направите версията със сироп, трябва да я добавите и на този етап. Сега подправете сместа отново и след това я изсипете в намазнена форма за печене. За финал поръсете с галетата. Ако искате, можете да намажете няколко люспи масло върху него и след това да го поставите във фурната.

Време за печене: При 175 градуса около час.