Монодиетата с изписване - Laurence Mayaud Naturopath
Изписаната монодиета
Пролетта е сезонът на обновление и пробуждане.
Сокът се издига, пъпките се пукат, семената покълват, глухарчето расте ...
Тази преливаща нарастваща енергия зарежда с енергия.
Това прави пролетта идеалният сезон за детоксикация. Всъщност детоксикацията е основната функция на черния дроб, ключов орган този сезон.
За да възстановим тялото и душата, какво може да бъде по-благоприятно от монодиета или пост, особено по време на Великия пост, който се подготвя за празника Великден, празника на Възкресението ?
Преди няколко дни, в топлия домейн на Chadenac, близо до Puy en Velay, малка "хилдегардианска общност" опита вкусовете от ползата от изписаната монодиета.
Принципът на монодиетата
Монодиетата се състои в консумация на един вид храна в продължение на няколко дни, за да се успокои храносмилателният тракт от много сложни химически горения.
Монодиетата не е пост, тъй като постът е временно въздържане от твърди или дори течни храни.
По време на монодиетата (и на гладно), усвояването на храносмилателната система се подобрява и калорийната продукция се увеличава.
Следователно тялото има нова енергия, достъпна за детоксикация и възстановяване.
При условие, че основната храна на монодиетата е добре подбрана ..., с нехибридизирана спелта !
Благодарение на изключителното си хранително богатство спелтата е както подхранваща (8 незаменими аминокиселини, витамини В2, В9, В12, въглехидрати, тиоцианат, минерали, незаменими мастни киселини), така и пречистваща (аспарагинова киселина, глутаминова киселина, витамини В1, В2, В5, B9, калий, магнезий, силиций, тиоцианат).
Спелтата помага да се поддържа мускулна маса, дори ако тялото се детоксикира.
Неговите изключителни качества също допринасят за баланса на теглото, тонуса, заздравяването на храносмилателния тракт, регулирането на настроението и отбиването от стимуланти.