Моята зеленчукова супа (морков, праз, целина, картофи) (веганска) - Au Vert avec Lili

Знам, че няма да направя революция в света на супата тук, напротив. Квартетът, който ви предлагам (морков, праз, целина, картофи) е малко банален, но ето го, аз бях лудо влюбен в тази супа още от тийнейджърска възраст (оттам да кажа малко, това е преувеличено) и Исках да споделя с вас зеленчуковата супа, която ме кара да вибрирам всяка зима, което ми носи такъв комфорт ... че не мога без нея повече от седмица !

моята

Моята зеленчукова супа (морков, праз, целина, картофи)

Състав за 6 човека:

  • 4 стръка целина
  • 3 моркова
  • 2 картофа
  • 1 праз
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • Вода