Моята рецепта за моркова супа с коледна бира - Laurent Mariotte

500 г моркови
20 cl коледна бира
20 cl горещ зеленчуков бульон
20 cl течна сметана
30 г масло
Сол и черен пипер от мелницата
Няколко клончета кервиз (по избор)
120 g остатъци от гъши дроб от предния ден
Няколко зарчета меденки

Рецепта: