Моята непоносимост към лактоза, тази ежедневна рана
Непоносимостта към лактоза е бъркотия, която може да съсипе живота ви. Ето как Одри намери своя и така или иначе свикна !
Не е тайна, че понякога „животът“ харесва тролинг. Това е несправедливо, идва напълно на случаен принцип, може да бъде тривиално или огромно, но едно е сигурно, вашето съществуване може да се промени драстично, много много бързо.
Понякога събитията, които ни се струват сериозни сътресения, всъщност не се променят много ежедневно, докато най-тривиалното събитие очевидно може да се превърне в източник на максимална болка, големия взрив в живота ви.
За мен беше денят, в който осъзнах, че вече не мога да понасям млечни продукти.
Да, знам, "но е по-лошо през осмия и честно казано това, от което се оплаквате, не се променя много и не сте сами, има много хора като вас и веганите се справят добре" ... Знам, че няма да умра от непоносимост към лактоза, но нека ви разкажа моята история: ще видите, че ако това изглежда очевидно, преходът е деликатен и че има ДРАМИ.
Идеята тук не е да се възхвалява една или друга диета: по-скоро искам да говоря за трудността при извършване на преход по отношение на диетата. Това е едно от нещата, които не можем да променим с щракване на пръстите, това е дълъг и муден процес, който нарушава най-основните ни навици ... Толкова по-сложно е, когато нямаме представа какво ни се случва и как да го направя!
Непоносимост към лактоза, нежелан гост
Всичко започна при пътуване в чужбина; Бях домакин в CouchSurfing с решително вегански домакин. От своя страна си казвах отдавна, че нещо не е наред с диетата ми, тъй като през цялото време ме боля корем, страдах от супер почтена киселини, които ме боляха.
Мислех, че злоупотребявам с кафе, но спирането на пиенето му не промени проблема ми. Започнах да намалявам консумацията на бяло и червено месо, което в момента е на изключително рядко ниво (с изключение на семейните задължения), но проблемът не е напълно разрешен.
Така че в този бизнес с храни имаше копка под прах.
Една сутрин домакинът ми приготвя експертно кафе: внесено от супер екзотична страна, справедлива търговия, луксозно качество, смляно и приготвено от него. Щастие. Съгласен съм да взема един, след това два ... и стискам зъби за болката, защото знам, че ще платя за тази "празнина". Ще ви го дам след хиляда: нищо не се случва !
След като се прибера у дома, си задавам въпроси, защото чувствам, че от тази страна нещо е различно; Аз съм много по-добре. Мисля за това, което може да не съм ял, и осъзнавам ... че не съм ял без млечни продукти. Тази находка ме ужасява. Защо ?
Защото сиренето е целият ми живот. ВСИЧКО. МОЯ. ЖИВОТ.
Веднага поемам напълно немедицински тест: поглъщам голяма чаша мляко, сухо, на гладно. И аз чакам. Резултатът пада много бързо: имам крампи, трябва да легна, изобщо не е наред.
Накратко, Имам непоносимост към лактоза и нямам представа какво означава това.
Променете навиците си, това задължение е гадно
Беше преди шест месеца. Междувременно спрях ли да консумирам млечни продукти? Ами не.
Отне много време, за да променя навиците си, бях откровено изгубен и всъщност не знаех какво е консуматив и какво не. Потърсих повече от реално тествани всички възможни алтернативи, така че продължих на етапи.
Редактор, който медитира върху нейната непоносимост към лактоза - впечатление на художника
На първо място, забраних от хладилника си мляко, кисело мляко, извара, тежка сметана и сирене. Но продължих да консумирам най-различни сирена. Проблемът с лактозата е, че тя е ... навсякъде. Сигурен Хранителни непоносимости, четем, както следва: